蜂花粉与人类健康 内容简介
《蜂产品与人类健康零距离丛书：蜂花粉与人类健康》介绍了蜂花粉的历史、来源、使用时的注意事项，以及它的美容养颜、强身健体的作用。通俗易懂，非常实用。作者为中国农科院蜜蜂研究所副所长，研究员。参与编写者均为从事蜂产品研究资深专家。内容可信度高，广受读者欢迎。
蜂花粉与人类健康 目录
序一
序二
**章 带你认识蜂花粉
**节 蜂花粉是从哪来的
第二节 古今中外关于花粉的记载
一、我国古代有关花粉美容治病的趣事及传说
二、国外食用花粉记载
第三节 蜂花粉的性质
一、蜂花粉的形态特征
二、蜂花粉的颜色
三、蜂花粉的滋味气味
四、蜂花粉的营养成分
第四节 蜂花粉比自然松花粉更胜一筹
第五节 我国蜂花粉的产销情况
第六节 蜂花粉的质量标准
一、感官要求
二、理化要求
第七节 如何鉴别蜂花粉优劣
第八节 如何选购蜂花粉
第九节 如何保存蜂花粉
第二章 让蜂花粉做你的健康帮手
**节 蜂花粉让你更美
一、蜂花粉养颜美容机理
二、蜂源美容品的开发
三、蜂花粉的美容验方
第二节 蜂花粉能保健身体
一、增强人体免疫力和抗疲劳作用
二、抗衰老作用
三、调节肠胃功能
四、蜂花粉增强骨质和预防感冒的作用
五、蜂花粉的减肥作用
六、其他保健功能
第三节 蜂花粉也能治病
一、蜂花粉对心脑血管病的防治
二、蜂花粉对神经系统疾病的防治
三、蜂花粉治疗前列腺疾病和男性不育
四、蜂花粉治疗贫血的效用
五、蜂花粉防治肝病的效用
六、蜂花粉防治肿瘤的效用
七、花粉治疗妇女更年期综合征
八、蜂花粉对糖尿病会有良好的疗效
第四节 蜂花粉不适宜的人群
第三章 你身边的蜂花粉
**节 不同品种蜂花粉的保健功能
第二节 原来蜂花粉还可以这样吃
第四章 蜂花粉*新研究进展
一、加工工艺的发展
二、蜂花粉在保健品和食品方面的开发利用
三、药品方面的应用
四、化妆品方面的应用
五、强化花粉功效产品的开发
六、花粉饲料添加剂
七、花粉促生长剂
第五章 蜂花粉治病案例
**节 案例
第二节 蜂花粉保健处方
第六章 常见问题解答
参考文献
附录
蜂花粉与人类健康 作者简介
石艳丽，女，1999年毕业于福建农林大学。从毕业开始专业从事蜜蜂产品的科研和推广工作，任《中国蜂业》杂志编辑，在蜂业刊物发表文章数篇，参与编写《蜜蜂生生不息一亿年奥秘》一书，并参与完成“安全高效蜂产品深加工关键技术的研究及产品开发”项目，荣获农业部“中华农业科技奖”二等奖。
