改善体质抗癌法 本书特色
癌症是现代人的噩梦，对此全世界投入了巨大的人力和财力，却尚无真正有效的治癌方法。因此，预防无疑是明智的健康举措。
日本家喻户晓的抗癌名医济阳高穗，行医40多年，倾心研究“从体内清除癌细胞”的饮食疗法，实行饮食和治疗双管齐下，帮助了成千上万的癌症患者。
济阳高穗医师研制的饮食疗法，倡导从饮食上改善体质，提升免疫力，自然养成让癌细胞无法存活的体内环境。
改善体质抗癌法 内容简介
本书介绍日本抗癌权威八大饮食法 —— 济阳式食疗法。*好的抗癌食物, 就在我们每天准备的三餐饭菜里! 济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗, 通过40年临床研究、14年追踪调查之后独创的癌症饮食疗法。济阳式食疗法尤其适合一般人预防保健, 能大大降低健康人群的患癌风险。济阳式食疗法提倡通过多种抗癌食材搭配食用、减少盐分摄取、食用糙米等方式控制饮食来防治癌症。
改善体质抗癌法 目录
阻断危险的致癌因子
济阳式饮食疗法清除癌细胞想消灭致癌因子，就得摄取增强免疫力的食物 济阳式饮食疗法8大原则
低盐生活，清除癌细胞的**步
摄取优质蛋白质，提升防癌能力
多吃新鲜蔬果，远离癌细胞
多吃含有胚芽的谷物以及豆类、芋薯类
补充乳酸菌、海藻、菇类，提升免疫力
多摄取柠檬、蜂蜜、啤酒酵母
适量食用紫苏油、橄榄油等好油，增强抗癌效果
只喝天然好水，烟酒是大忌 听听康复的人怎么说济阳式饮食疗法随时都要谨记在心的重点
大肠癌•直肠癌
胃癌•肝转移
卵巢癌
肝细胞癌
大肠癌•升结肠癌
恶性淋巴瘤
乳腺癌
数十年研究与成功实例验证，针对不同脏器的有效防癌食材
防癌，就从摄取能增强免疫力的植化素开始
防癌食物金字塔
白血病
胃癌
食管癌
大肠癌
肝癌
胰腺癌
肺癌
乳腺癌
前列腺癌
卵巢癌
恶性淋巴瘤
针对不同脏器的有效饮食＆生活方式
专栏·健康食品与防癌食品的差别
改变日常饮食，就能抑制或杀死癌细胞
济阳式8大饮食原则完全实践指南
实践指南1：每天摄入的盐分控制在2～3 克，挑战几乎无盐的生活
让生活低盐又不乏味的防癌食材
实行无盐生活＆不能吃的食材
实践指南2：不吃四足动物，选择鸡肉或白肉鱼
建议食用的肉、海鲜
想吃肉时推荐的替代食物
要避免食用的四足动物和海鲜
实践指南3：大量摄取无农药的新鲜蔬果
**的蔬果
治疗癌症时不能吃的蔬果
实践指南4：多吃含有胚芽的谷物和豆类
有效防癌的主食、豆类
过于精制的不良食品
实践指南5：每天补充乳酸菌、海藻、菇类
○防癌食材
×禁止食材•△限制食材
实践指南6：多多摄取柠檬、蜂蜜、啤酒酵母
○防癌食材
×禁止食材•△限制食材
实践指南7：食用油选择橄榄油或紫苏油
○防癌食材
×禁止食材•△限制食材
实践指南8：只喝好水，天然矿泉水是首选
实践指南9：禁烟、禁酒，零食须节制
○防癌食材
不好的饮料与零食
专栏·济阳医师推荐！癌症康复者都吃这些
无盐、低盐生活的好帮手
解析各种食材的功效＆吃法
济阳式防癌食材
蔬菜•豆类•薯类
明日叶•红豆
芦笋•毛豆
金针菇•秋葵
芜菁•南瓜
花椰菜•卷心菜
黄瓜•豌豆
黑豆•羽衣甘蓝
苦瓜•牛蒡
芝麻•小松菜
番薯•芋头
红莴苣•香菇
紫苏•马铃薯
茼蒿•芹菜
白萝卜•黄豆
黄豆芽•竹笋
洋葱•上海青
玉米•西红柿
茄子•坚果
油菜花•滑菇
韭菜•胡萝卜
葱•香草类
白菜•香菜
荷兰芹•甜菜根
青椒•西蓝花
菠菜•舞茸
水菜•帝王菜
雪莲果•山药
荞头•莲藕
海藻
寒天•昆布
海苔•羊栖菜
裙带菜根•海发菜
裙带菜
谷物
大麦•薏仁
荞麦•糙米
水果
西印度樱桃•牛油果
草莓•无花果
梅子•柿子
猕猴桃•葡萄柚
樱桃•石榴
西瓜•梨
菠萝•木瓜
香蕉•葡萄
蓝莓•西梅
芒果•哈密瓜
桃子•苹果
柠檬
动物性蛋白质
鸡蛋•鸡肉
青背鱼•乌贼
虾•贝类
螃蟹•小鱼干
鲑鱼•白肉鱼
章鱼
乳制品
酸奶
植物性蛋白质（大豆制品）
油豆腐（炸豆皮）•豆渣
豆腐丸子•黄豆粉
冻豆腐•大豆素肉
豆浆•纳豆
腐皮
香辛料＆调味料
姜黄•辣椒
胡椒•肉桂
生姜•醋
大蒜•蜂蜜
山葵
高汤食材
干香菇•柴鱼片
饮品
青汁•红茶
咖啡•可可（巧克力）
果汁•水
蔬果汁•绿茶
专栏·身体冰冷的时候，就靠暖呼呼的汤来摄取营养
癌症康复者都这样吃
济阳式防癌食谱
苹果西红柿蔬果汁
胡萝卜蔬果汁•昆布根水
菠菜马铃薯浓汤
素烤什蔬•香烤大蒜
烤番薯•芝麻拌菠菜
香料凉拌豆腐•海发菜醋物
大蒜炒舞茸•纳豆佐魩仔鱼萝卜泥
炒鲜蔬佐鲑鱼•蓝莓酸奶
根茎蔬菜咖喱
7个患者实例：济阳式饮食疗法，创造奇迹的癌症防治实例
1．恶化中的直肠癌（直径6.3厘米的恶性肿瘤消失了）
2．转移至肝脏、淋巴结的胃癌（被宣告仅剩一年寿命，竟奇迹康复了）
3．再三发病的卵巢癌（即使不断复发，依然有康复的机会）
4．病毒型肝细胞癌（凭借饮食疗法控制住病情）
5．大肠癌四期（晚期大肠癌，也能奇迹康复）
6．恶性淋巴瘤（无法靠化疗消除的癌细胞几乎全消失了）
7．乳腺癌且已转移至胸椎（ 改变饮食方式，同时处理癌症与转移问题）
改善体质抗癌法 作者简介
济阳高穗，日本癌症外科名医，行医逾40年，做过4000多台手术。目前为西台诊所院长、三爱医院学研究所所长，并兼任千叶大学医学系临床教授。
1970年毕业于千叶大学医学系，任职于东京女子医科大学消化器官疾病中心。1973年，以国际外科学会交换研究员之身份，前往美国德克萨斯州大学留学，研究消化道激素。回日本后历任东京女子医科大学助理教授、都立荏原医院外科部长、都立大冢病院副院长等职务。著作有《济阳医师脱离癌症体质饮食疗法》、《抗癌有效率61.5%的济阳式饮食法》等。
