《做个健康的用油人》以问答的形式介绍了食用油的基本知识，包括：“食用油是怎样来的”、“食用油分哪几类”、“食用油的保健价值有哪些”、“大豆油的性味及功效有哪些”、“大豆油的正确使用方法有哪些”等。
本书以问答的形式介绍了食用油的基本知识，包括：“食用油是怎样来的”、“食用油分哪几类”、“食用油的保健价值有哪些”、“大豆油的性味及功效有哪些”、“大豆油的正确使用方法有哪些”等。
