老年人必备营养全书-做自己的营养师 本书特色
这本书共分六部分：老年人的生理心理变化及饮食宜忌、老年人体质与脏腑的养生调理、老年人常见病症的食疗方法、老年人四季饮食调养法则、老年人养生要注意的65种食材、老年人的日常生活保健。每一部分包括病症介绍、致病原因、临床表现、健康指南、宜吃食物、忌吃食物、对症食疗菜谱等，方便老人自我调理身体。
老年人必备营养全书-做自己的营养师 目录
Chapter1 老年人的生理心理变化及饮食宜忌
1.老年人生理退化的表现……………………………………02
2.老年人常见的心理问题……………………………………04
3.老年人必需的营养元素……………………………………06
4.老年人饮食健康宜做的事………………………………14
5.老年人饮食健康忌做的事………………………………16
Chapter2 老年人体质与脏腑的养生调理
1.改善体质
寒性体质………………………………………………………… 22Chapter1 老年人的生理心理变化及饮食宜忌
1.老年人生理退化的表现……………………………………02
2.老年人常见的心理问题……………………………………04
3.老年人必需的营养元素……………………………………06
4.老年人饮食健康宜做的事
………………………………14
5.老年人饮食健康忌做的事
………………………………16
Chapter2 老年人体质与脏腑的养生调理
1.改善体质
寒性体质………………………………………………………… 22
热性体质………………………………………………………… 24
实性体质………………………………………………………… 26
虚性体质………………………………………………………… 28
2.健体强身
滋阴养气………………………………………………………… 30
益气养血………………………………………………………… 32
固涩止血………………………………………………………… 34
理气活血………………………………………………………… 36
防癌抗癌………………………………………………………… 38
强筋壮骨………………………………………………………… 40
增强免疫………………………………………………………… 42
延年益寿………………………………………………………… 44
清热解毒………………………………………………………… 46
清热祛湿………………………………………………………… 48
安神助眠………………………………………………………… 50
3.调理脏腑
补虚强心………………………………………………………… 52
疏肝利胆………………………………………………………… 54
补肾壮阳………………………………………………………… 56
养睛明目………………………………………………………… 58
清肺化痰………………………………………………………… 60
润肠通便………………………………………………………… 62
健脾消食………………………………………………………… 64
Chapter3 老年人常见病症的食疗方法
1.心脑血管、精神科疾病食疗食谱
头痛……………………………………………………………… 68
糖尿病…………………………………………………………… 70
高脂血症………………………………………………………… 71
高血压…………………………………………………………… 72
冠心病…………………………………………………………… 74
脑梗死…………………………………………………………… 76
失眠……………………………………………………………… 78
阿尔茨海默病…………………………………………………… 80
2.呼吸、消化科疾病食疗食谱
流行性感冒……………………………………………………… 82
哮喘……………………………………………………………… 84
中暑……………………………………………………………… 86
慢性支气管炎…………………………………………………… 87
肺气肿…………………………………………………………… 88
便秘……………………………………………………………… 90
消化性溃疡……………………………………………………… 92
脂肪肝…………………………………………………………… 94
肝硬化…………………………………………………………… 96
胃癌……………………………………………………………… 98
3.骨科、五官科及皮肤科疾病食疗食谱
肩周炎…………………………………………………………… 100
骨科、五官科及皮肤科疾病食疗食谱……………………100
风湿性关节炎…………………………………………………… 102
骨质疏松………………………………………………………… 104
骨质增生………………………………………………………… 106
白内障…………………………………………………………… 107
耳聋耳鸣………………………………………………………… 108
咽炎……………………………………………………………… 110
湿疹……………………………………………………………… 112
老年皮肤瘙痒症………………………………………………… 114
4.泌尿、生殖系统疾病食疗食谱
尿频……………………………………………………………… 116
前列腺炎………………………………………………………… 118
慢性肾炎………………………………………………………… 120
尿路结石………………………………………………………… 122
老年性阴道炎…………………………………………………… 124
子宫脱垂………………………………………………………… 126
前列腺增生症…………………………………………………… 128
Chapter4 顺时调养，老年人四季饮食调养法则
1.春生
春季养生事宜…………………………………………………… 132
春季养生原则…………………………………………………… 133
春季养生食物…………………………………………………… 134
2.夏长
夏季养生事宜…………………………………………………… 146
夏季养生原则…………………………………………………… 147
夏季养生食物…………………………………………………… 148
3.秋收
秋季养生事宜…………………………………………………… 160
秋季养生原则…………………………………………………… 161
秋季养生食物……………………………………………………
162
4.冬藏
冬季养生事宜…………………………………………………… 172
冬季养生原则…………………………………………………… 173
冬季养生食物…………………………………………………… 174
Chapter5 老年人养生要注意的65 种食材
咸菜、酸菜、八宝菜、萝卜干………………………………… 188
荔枝、榴莲、椰子、杨梅……………………………………… 189
柚子、葡萄柚、樱桃、白果…………………………………… 190
肥猪肉、猪蹄、猪肝、猪腰…………………………………… 191
猪心、猪大肠、猪脑、猪肚…………………………………… 192
猪血、牛髓、羊肝、羊肉……………………………………… 193
狗肉、麻雀肉、鸭肠、牛肝…………………………………… 194
鹿肉、鹅肉、鸡胗、腊肠……………………………………… 195
鲱鱼、鲍鱼、鱿鱼、咸鸭蛋…………………………………… 196
墨鱼、腊肉、火腿、糯米……………………………………… 197
方便面、蟹黄、苏打饼干、油条……………………………… 198
蜜饯、扒鸡、比萨、薯片……………………………………… 199
鱼子、黄油、奶油、牛油……………………………………… 200
巧克力、花椒、芥末、鱼露…………………………………… 201
豆瓣酱、八角、咖喱粉、酱油………………………………… 202
浓茶、可乐、咖啡、白酒、辣椒……………………………… 203
Chapter6 老年人的日常生活保健
1.心情好身体才好........................................................... 206
2.生命在于运动............................................................. 208
3.祛病强身很轻松...........................................................信息
老年人必备营养全书-做自己的营养师 作者简介
孙晶丹，主管医师，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
