高血脂你吃对了吗 本书特色
本书专为高血脂患者量身设计，吃对了，血脂自然健康降下来。
控制住血脂，就能一并解决动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种问题
饮食对高血脂起着决定性的作用。
协会医院权威专家，教您用*简单的食材，将血脂吃下去：
★11种降压营养素；
★50种降压常见好食材，10种降脂小中药；
★100道好吃又安全的降脂食谱。
一看就会用，一用就有效！
超值赠送《高血脂68问》手册，全面解答饮食、用药、运动、生活管理各项疑问。
高血脂你吃对了吗 内容简介
吃错，血脂易飙升；
吃对，血管不堵车。
★北京协和医院营养学专家 陈伟 *新力作，简单又好用。
★降低血脂可不是简单的不吃油不吃肉，选对吃对*关键。
★获取食物降脂的新钥匙，科学、有效、无副作用。
★全彩图印刷精美，超值赠送《高血脂68问》手册。
我们还向您推荐如下“凤凰生活”好书：《糖尿病你吃对了吗》、《高血压你吃对了吗》、《向嘴巴要健康》、《智慧养生：养好血管人不老》、《小食材大功效》。
高血脂你吃对了吗 目录
了解高血脂 让高血脂无处遁形
3 分钟了解血脂
初识高脂血症
高血脂是胖子的专利吗
高脂血症对身体的危害
高脂血症的早期症状
高脂血症*爱黏上谁
高脂血症的三级预防
高血脂调理“六字诀”
避开降血脂的四大陷阱
**章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则
高血脂是吃出来的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人应该少吃的食物
远离高血脂要限制热量的摄取
轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧
降血脂的选油指导
高血脂患者外出就餐的点菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药
膳食纤维｜促进血脂代谢
维生素c｜降低胆固醇水平
维生素e｜天然抗氧化剂
维生素b2｜消脂减肥
β-胡萝卜素｜清除氧自由基
钙｜促进消化、减少胆固醇
锌｜有效降低胆固醇
镁｜提升“好胆固醇”
钾｜溶解胆固醇
硒｜有超强抗氧化能力
烟酸｜血管清洁剂
第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜｜降脂又防癌
苦 瓜｜降脂、降糖
乌 鸡｜保持血管弹性
兔 肉｜增加高密度脂蛋白
鲫 鱼｜降脂还美容
带 鱼｜可以修复破损血管
金针菇｜蔬菜中的降脂明星
花 生｜减少心血管疾病的发病率
核桃仁｜降脂、补肾固精
松 子｜降血脂、软化血管
促进胆固醇代谢，减少吸收
玉 米｜降胆固醇
燕 麦｜减少胆固醇的吸收
荞 麦｜降低血液中的胆固醇
黑芝麻｜防治高血脂的黑色食物
黄 豆｜降脂豆中的“黄金豆”
黑 豆｜软化血管、美容降脂
葛根粉｜降胆固醇的好手
魔 芋｜血液垃圾的清洁者
土 豆｜预防心血管脂肪沉积
绿 豆｜降血脂的“良药”
莴 笋｜减少胆固醇吸收
黄 瓜｜清脆爽口的降脂圣品
番 茄｜蔬菜中的降脂明星
海 带｜控制胆固醇吸收
苹 果｜降脂防癌又美容
山 楂｜调节血脂的小红果
猕猴桃｜抗血脂的“维c 之王”
香 蕉｜降低血液中胆固醇含量
板 栗｜抑制胆固醇的生化合成
杏 仁｜降脂美容、改善血液循环
鸡 肉｜修补破损血管
牛 肉｜软化心脑血管
紫 菜｜防止脂质沉积
香 菇｜溶解胆固醇
黑木耳｜降脂驻颜的“黑耳朵”
鲤 鱼｜防止脂肪囤积
对抗脂质氧化沉积
洋 葱｜杀菌、降脂、降压
黑 米｜抗氧化、防止血管疾病
红 薯｜让血管变得更年轻
菜 花｜*好的血管清理剂
茄 子｜血管的保护神
鸡 蛋｜改善血清脂质
葡 萄｜预防心血管疾病
鳝 鱼｜血管清洁工
其他途径有效降血脂
薏 米｜促进血液循环
白 果｜降血脂的“活化石”
冬 瓜｜降脂减肥又消肿
芹 菜｜降脂又降压的上品佳蔬
泥 鳅｜增加血管的弹性
柚 子｜增加血管的弹性
橙 子｜促进血液循环
橘 子｜血管的畅通剂
大 枣｜降脂补血保肝
枸杞子｜防止动脉粥样硬化
葵花子｜高脂血症患者的健康零食
大 蒜｜降低血液黏稠度
醋｜加速胆固醇排出体外
第四章 药膳饮品双管齐下 清除血管垃圾
葛 根｜豆科植物野葛的根
荷 叶｜睡莲科植物莲的叶
菊 花｜区科植物菊的头状花序
决明子｜决明和小决明的成熟种子
绞股蓝｜葫芦科植物绞股蓝的全草
干山楂｜山楂的果实
金银花 忍冬的干燥花蕾或初开的花
红 花｜菊科植物红花的筒状花冠
三 七｜五加科多年生草本植物
柴 胡｜伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根
绿 茶｜未发酵的茶树新叶或芽
酸 奶｜发酵后的牛奶
第五章 高脂血症及并发症 饮食来应对
高胆固醇血症
高甘油三酯血症
混合型高脂血症
低高密度脂蛋白血症
高血脂并发糖尿病
高血脂并发高血压
高血脂并发肥胖症
高血脂并发脂肪肝
高血脂并发动脉硬化
高血脂并发冠心病
高血脂合并心肌梗死
高血脂合并心力衰竭
第六章 运动疗法 战胜高血脂的又一法宝
运动调理的原则
有氧运动*适合高血脂患者
根据体质选择*佳的有氧运动
*合适的有氧运动疗法
不宜进行运动疗法的高血脂患者
无处不在的降脂运动
随处可做的降血脂小动作
立壁角：适合“懒人”的运动疗法
值得推荐的降脂运动
二十四式简化太极拳
附录
小穴位大功效，按按捏捏巧降脂
高血脂合理用药指导
高血脂你吃对了吗 作者简介
陈伟
★北京协和医院营养科副主任医师
★北京糖尿病防治协会理事长
★大众健康科普专家
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍近二十部，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压你吃对了吗》等书。
