饭菜就是特效药-365天说健康 本书特色
这是一本温暖人心的健康“老人言”，一本顺时而养的健康智慧书。
作者是中医养生康复专业开创者、食疗药膳名家、被誉为“中医老顽童”的北京中医药大学翁维健教授。
有健康才有未来。年过八旬的翁老认为，每一天都是健康的基石，要想身体健康，必须从过好每一天开始。翁老结合365天中每一天的不同特点，本着顺应自然的精神，顺时而养，告诉读者如何跟着日子养身体。
翁老言语中肯、贴心，每一个健康提醒都是一个健康励志警句，给出的每一个健康方法都易做、安全、有效，无处不体现着大道至简的中医食疗食养精髓。
饭菜就是特效药-365天说健康 内容简介
很久很久以前，咱们中国人就是这么吃的
真要吃对了，啥病都没了
寻常食材，至简烹饪
八旬名医、养生康复学开创者
教你跟着时节吃好饭
跨越春、夏、秋、冬,品有情食物，学会以天养人
长期食用，身体定会发生奇妙的变化
饭菜就是特效药-365天说健康 目录
作者小传 / 5
余序 / 7
自序 / 9
春季篇
立 春 / 3
助阳升发，激发身体原动力 / 3
韭苗香饼齐报春 / 4
顺着天时，应着地力，“生”“发”阳气 / 4
初春食疗：百药不如它 / 5
花美果香，补气防春困 / 8
甜腻的时光：情人节里*好的馈赠 / 10
菊花玫瑰“疏肝茶”：心生一刻欢喜 / 11
雨 水 / 13
气温回升，乍暖还寒 / 13
“春捂”，宜恰到好处 / 14
春寒料峭，美食防寒扰 / 15
细枝末节，使换季更精致 / 16
一片口罩行过春天 / 17
惊 蛰 / 19
春雷萌动，润燥好时节 / 19
百草缓解春季过敏之义 / 19
“中春”时节吃香椿 / 20
冰雪消融之时，*宜养肝 / 21
善待耳朵，让倾听变得真切 / 22
春 分 / 25
百草萌芽，防治旧疾 / 25
美颜食疗品，给肌肤*美的承担 / 25
由外及内，保持肌肤的澄澈 / 28
*平凡无奇的秀发守护方案 / 30
滋养秀发的香草传奇 / 33
*食人间烟火味的轻盈方案 / 33
女子，应被春意温柔相待 / 35
有情安神之品并非徒有虚名 / 40
一剂清脑味精 / 42
养肺润肺思保暖 / 44
清 明 / 47
清明怀古 / 47
“寒食”：祭祖与祝愿 / 47
节日故事：“寒食”与“寒食节” / 49
谷 雨 / 51
健脾除湿心畅达 / 51
“清明”至“谷雨”采茶忙 / 52
转化的力量 / 54
夏季篇
立 夏 / 57
告别春天，安然度夏 / 57
不要辜负夏季明媚的阳光 / 57
一纸健康食谱，一个健康承诺 / 58
小 满 / 61
健脾祛湿食清淡 / 61
初夏白菜：一清二白，平凡效不凡 / 61
芒 种 / 69
补益心肺，饮食清淡 / 69
大汗淋漓正当夏，眼睛也要减减负 / 69
夏 至 / 73
睡得香，寿而康 / 73
茶香，才是暑伏真滋味 / 73
春去夏到，清凉如沁心饮 / 74
炎夏，关于水的故事 / 75
酷暑，让自己的肺免于哀伤 / 77
两千多年前的甘醇流行味 / 79
给桃、杏、李正名 / 80
端 午 / 85
端午怀古 / 85
粽子的起源与演变 / 86
香糯，也应适可而止 / 86
渐行渐远的端阳旧俗 / 87
小 暑 / 89
少动多静心平和 / 89
大自然的馈赠：晚夏瓜果 / 89
黄瓜：蔬菜中的皇帝 / 90
苦瓜：圆熟妙味 / 92
丝瓜：每一口都很实在 / 93
冬瓜：沉甸甸的甘美 / 95
大 暑 / 99
避暑降温远生凉 / 99
晚夏话荷莲 / 99
荷叶：绿之魅 / 100
莲子：真味只是淡 / 101
藕：根茎的好归宿 / 103
藕粉：封存的甜蜜 / 104
秋季篇
立 秋 / 107
秋风起，防秋燥 / 107
秋季饮食，只求好适 / 108
勿要让秋天阳光伤害容颜 / 109
立秋寂寂，清凉处世 / 110
“贴秋膘”，细品生活的浓香 / 111
处 暑 / 113
防“秋冻”，佑安康 / 113
让“悲秋”渐行渐远 / 113
人间有情是七夕 / 114
白 露 / 117
润燥滋阴多补水 / 117
你的记忆飞走了吗？ / 117
秋 分 / 121
养阴润肺思保暖 / 121
秋季，聊聊关于“他”的故事 / 121
中 秋 / 125
月圆之日，天涯共此时 / 125
一枚月饼，一片乡情 / 126
月饼的风味 / 126
不可辜负的香甜 / 127
寒 露 / 129
送一片清心给高血压患者 / 129
水润少辛，吃掉高血压 / 130
中医说高血压 / 130
远离燥寒，乐观豁达 / 132
重 阳 / 135
两九相重，故名“重阳” / 135
敬老爱老，别让老人的心“着了凉” / 137
霜 降 / 141
食补养身防受寒 / 141
深秋话甘薯 / 142
冬季篇
立 冬 / 147
冬季养生：顺应天气，顺应节气 / 147
冬季饮食：避寒忌咸是关键 / 147
初冬温补不宜自作主张 / 148
小 雪 / 149
雪满天，温补防燥寒 / 149
降糖，食中有道 / 150
大 雪 / 155
御寒养阳多进补 / 155
深冬、隆冬多注意，健康其实很容易 / 156
“腊月”的养生措施仍是防寒驱寒 / 160
七宝五味腊八粥 / 163
三九寒冬来袭，调养、防寒双管齐下 / 165
小 寒 / 169
养身防寒攻略 / 169
腊月二十三“吃糖瓜” / 170
大 寒 / 173
大寒：防御风寒 / 173
春 节 / 175
新旧年交替，与健康不见不散 / 175
大年初一吃“饺子”有讲究 / 175
吃饺子的古代医学传说 / 176
吃饺子如何吃出健康 / 177
吃年糕期盼“年年高” / 177
大年初二吃寿面 / 178
年初三吃“合子” / 179
大年初五为何还吃饺子 / 179
正月十五吃元宵 / 180
过春节多“上火” / 181
如何应对节后“食积” / 182
应对节疲乏综合征 / 183
“龙抬头”：但求五谷丰登 / 183
附录 中医常用名词解释 / 185
后记 / 201
饭菜就是特效药-365天说健康 作者简介
翁维健：食疗药膳名家，中医养生康复专业创始人，被誉为“中医老顽童”。1993年被国务院授予“做出突出贡献专家”称号，享受国务院特殊津贴待遇。
曾任北京中医药大学学术委员会委员，中药教研室副主任，中医养生康复专业主任，中医营养教研室主任等职务。近年来出版的著作有《药膳食谱集锦》《中医饮食营养学》《食补与食疗》《传统膳食宜忌》《中国饮食疗法》（中文繁体）《家庭食事疗法》（日文）《中国药膳食谱》（中英文），并发表多篇学术论文。近年来曾多次赴美、法、意、日、非和东南亚等国家和地区讲学，进行学术技术交流活动。
