40岁可以说是年龄的分界线，生理、容颜都开始由胜而衰；饮食可以说是人们赖以生存的物质，一个人的健康长寿60%取决于个人的饮食结构。基于此，本书将两者有效结合，通过解读衰老，帮助你找到各类食物中的抗衰明星，科学分析营养成分、防治功效，并贴心附上抗衰食谱、注意事项等，帮助大家从*简单的一日三餐做起，延缓衰老获得健康。
