糖尿病你吃对了吗-超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子 本书特色
内容介绍：
★本书是专为糖尿病患者设计的。
★介绍适合糖尿病患者的饮食法则，比如定时定量定餐、合理计算能量等
★推荐有出色降糖效果的营养素
★呈现90多种适合糖尿病患者食用的家常食材。
★详细介绍每种食材*降糖的吃法，以及搭配禁忌等内容，为糖尿病患者的饮食提供切实的指导。
糖尿病你吃对了吗-超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子 内容简介
吃错，血糖居高不下；
吃对，血糖平平稳稳。
★北京协和医院营养科专家陈伟*新力作。
★独家解密90多种降糖常见食材中的“克”糖密码。
★降低高血糖并不难，选对吃对*关键。
★开启食物降糖新通道，安全、有效、快速稳血糖。
★全彩精美印刷，超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子。
我们还向您推荐如下“凤凰生活”好书：《高血压你吃对了吗》《五谷杂粮养生粥》《对症滋补养生汤》《小偏方大功效》，怕打针，怕吃药，怕上医院的人有福了
糖尿病你吃对了吗-超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子 目录
目录：
了解糖尿病 知己知彼百病不怠
什么是糖尿病
糖尿病有哪些症状
糖尿病有哪些类型
糖尿病有哪些危害
**章 糖尿病饮食调养黄金法则 积极备战糖尿病
合理控制饮食是糖尿病患者首先要做的事
计算每日所需总能量
计算每天应吃多少食物
了解食物的生糖指数
常见食物生糖指数表
掌握食品交换法，糖尿病患者也能多吃几样
糖尿病患者一定要知道的食物烹调法
糖尿病患者饮食中的必知技巧
控制餐后血糖不宜做的几件事
专家连线：糖尿病患者常见25大饮食问题
第二章 降糖必需的13大营养素 控制血糖没商量
蛋白质｜增强免疫力
不饱和脂肪酸｜调节血脂
碳水化合物｜合理摄入可平衡血糖
膳食纤维｜延缓餐后血糖上升
维生素a｜抗氧化、保护胰岛素
维生素b1｜维持正常糖代谢
维生素c｜促进组织对葡萄糖的利用
维生素e｜改善机体对胰岛素的敏感性
钙｜促进胰岛素正常分泌
镁｜有效防止血糖升高
锌｜辅助降低血糖浓度
硒｜防止胰岛β细胞氧化破坏
铬｜保护胰岛β细胞
第三章 吃对食物有效降糖 把糖尿病吃回去
谷类与豆类
玉米｜强化胰岛素功能，降低血糖
小米｜适合脾胃不好的糖尿病患者
黑米｜防止餐后血糖急剧上升
薏米｜抑制氧自由基破坏胰岛β细胞
荞麦｜加速糖代谢
燕麦｜延缓餐后血糖上升
黑豆｜提高人体胰岛素敏感性
红豆｜控制餐后血糖上升
黄豆｜加强葡萄糖代谢
绿豆｜降低餐后血糖
蔬菜及菌藻类
白菜｜保护胰岛细胞免受侵害
芹菜｜增加胰岛素敏感性
菠菜｜减轻胰腺负担
韭菜｜食后不会引起血糖波动
油菜｜促进胰岛素的形成
空心菜｜控制进餐后糖的代谢
生菜｜控制餐后血糖上升的速度
茼蒿｜改善糖耐量
苋菜｜改善糖耐量
豌豆苗｜有利于糖和脂肪的代谢
蒜薹｜延缓葡萄糖的吸收
黄瓜｜抑制糖类转变为脂肪
冬瓜｜抑制糖类转化
苦瓜｜含植物胰岛素，可显著降糖
丝瓜｜延缓餐后血糖上升
西葫芦｜调节糖代谢
番茄｜提高胰岛素质量
胡萝卜｜抗氧化，保护胰岛细胞
白萝卜｜降低餐后血糖
洋葱｜促进葡萄糖的利用
茄子｜减少对糖类与脂肪的吸收
青椒｜促进糖的分解代谢
南瓜｜延缓肠道对糖类的吸收
茭白｜改善外周胰岛素的敏感性
莲藕｜有效降糖
芦笋｜有效缓解糖尿病症状
菜花｜有效调节血糖
西蓝花｜提高胰岛素敏感性
紫甘蓝｜促进胰岛素的形成和分泌
莴笋｜改善机体对糖的代谢功能
山药｜避免胰岛素分泌过剩
魔芋｜延缓葡萄糖和脂肪吸收
绿豆芽｜有效控制餐后血糖上升
黑木耳｜修复受损的胰岛细胞
香菇｜修复胰岛细胞
海带｜延缓食物排空时间
紫菜｜能显著降低空腹血糖
水果类
苹果｜调节机体血糖水平
山楂｜促进胰岛素正常分泌
樱桃｜促进胰岛素生成
橘子｜降低葡萄糖的吸收速度
柚子｜增加胰岛素分泌量
菠萝｜降低血糖水平
草莓｜降低葡萄糖的吸收速度
猕猴桃｜有效调节糖代谢
柠檬｜能稳定餐后血糖
番石榴｜有利于糖尿病的恢复
桑葚｜保护胰岛β细胞
肉类
鸡肉｜可降低血糖浓度
鸭肉｜稳定血糖水平、降血糖
牛瘦肉｜可提高胰岛素的敏感性
兔肉｜有益于肥胖型糖尿病患者
水产类
鳝鱼｜可显著降低血糖
泥鳅｜对胰岛β细胞有保护作用
牡蛎｜促进肝糖原转化
扇贝｜修复胰岛细胞
其他类
大蒜｜提高人体葡萄糖耐量
生姜｜降血糖、预防并发症
芝麻｜保护胰岛细胞
绿茶｜减缓糖类的吸收
醋｜抑制血糖上升
莲子｜辅助治疗2型糖尿病
核桃｜减少对葡萄糖的吸收
橄榄油｜可调节和控制血糖水平
花生｜降低2型糖尿病危险性
香油｜保护胰岛细胞免受侵害
腰果｜促进胰岛素合成，调节血糖
螺旋藻｜促进糖分解代谢
药膳类
人参｜增强胰岛素的作用
西洋参｜调节胰岛素分泌
玉米须｜促进肝糖原的合成
芡实｜控制餐后血糖的上升速度
葛根｜提高胰岛素敏感性
黄芪｜增加胰岛素敏感性
玉竹｜增加胰岛素敏感性
黄连｜帮助２型糖尿病患者降血糖
淮山药｜改善受损的胰岛β细胞功能
茯苓｜减少糖类与脂肪的吸收
灵芝｜促进胰岛素分泌
特别推荐 有效降糖的4道中药茶饮
医生给糖尿病患者的慎食、忌食食物清单
第四章 糖尿病并发症饮食疗法让并发症走远点
糖尿病性高血压
糖尿病性血脂异常症
糖尿病性眼病
糖尿病性肾病
糖尿病性脂肪肝
糖尿病合并冠心病
糖尿病并发便秘
第五章 饮食+运动战胜糖尿病不能只吃不动
运动是战胜糖尿病的又一法宝
怎样确定适合自己的运动量
几种适合糖尿病患者的运动方式
随时随地可以做的小运动
糖尿病患者运动过程中要注意什么
附录1：儿童及青少年糖尿病患者的饮食调养方法
附录2：妊娠糖尿病患者的饮食调养方法
糖尿病你吃对了吗-超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子 相关资料
1. 让糖尿病人的饮食从现在开始逆袭，按菜谱做菜，不仅吃得香，更要吃得对。
2. 吃对家常食材就是你的超级有效降糖药。
糖尿病你吃对了吗-超值赠送《糖尿病68问》全彩小册子 作者简介
陈伟
北京协和医院营养科副主任医师
北京糖尿病防治协会理事长
大众健康科普专家
现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍近二十部，从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压吃什么特效食物速查》等书。
