对症养生茶饮速查手册 本书特色
保健茶饮是绿色健康之道。保健茶,又称药茶,指以茶为主要原料,配伍其他的中草药制成的保健饮品,不仅具备茶的色、香、味,还以传统中医理论
为基础,侧重保健养生。
本书选择家庭中常见的茶叶、中药等,按照读者*为关注的保健方式进行分类,介绍245种家庭适用的保健茶饮。保健茶饮冲泡简单,您只要选取适合您的茶饮品种,参照本书的详细步骤,即可实现足不出户的养生保健茶饮。
书后特别赠送188种常用茶材保健功效速查拉页,方便读者查找使用。
对症养生茶饮速查手册 内容简介
养生茶:
大自然恩赐的灵丹草《茶经》上说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”传说神农以茶解百草之毒。伴随人类对茶认知不断的加深,至今,茶已经成为重要的养生保健材料。
健茶发展于唐宋时期,盛行于明清时期,并已有保健茶的专篇,现在沿用的许多方剂就是在那时收集的,明代大医学家李时珍的《本草纲目》等都有相关记载,清代宫廷中饮保健茶已成为王公贵族的普遍风尚。历代医家也在长期临床实践中运用保健茶治病积累了丰富经验。
新中国成立后,我国**部《药典》附录中记载了一般保健茶的制法和要求,为保健茶的发掘起到了一定的促进作用。
《中药大辞典》及专著、民间方集等刊载了数量可观的保健茶方。现在相当一部分保健茶都是在发掘历史茶方的基础上研制成功的。
20世纪80年代以来,随着茶叶营养、保健作用的科学揭示,保健茶的研究与生产也随之兴起,而且发展迅速。其开发速度之快、数量之大、品种之多、效益之高,都是前所未有的。
煲好一壶养生保健茶保健茶的煲茶法煲茶法是指茶入水烹煮而饮。煲茶要求器、茶、水、火“四合其美”。
1.
选好器皿煮保健茶以陶瓷器皿为*佳选择,一是陶瓷性质稳定,在保健茶煎煮过程的复杂化学反应中,不会“干扰”各种植物之间的相互合成和分解,煎出的茶汤质泡茶本是一件很简单的事情,简单得只要两个动作就可以:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究,一般老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得更大的发展空间,这就是中国茶道*具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
中国制作保健茶的历史悠久,据史料记载,西汉以前,就在冲泡茶饼时加入葱、姜、橘等配料,喝这种茶可醒酒提神。此乃关于保健茶起源的*早记载。
对症养生茶饮速查手册 目录
养生茶:
大自然恩赐的灵丹草
养生保健茶的由来与发展
煲好一壶养生保健茶
养生保健茶
"会喝"更有效
洛神花
5洛神花茶
5洛神乌梅茶
甘 菊
5甘菊茴香茶
5洋甘菊薄荷茉莉花茶
5洋甘菊菩提茶
5洋甘菊茶
5洋甘菊迷迭香茶
茴 香
5茴香茶
薄 荷
5薄荷胖大海茶
5薄荷柠檬茶
5薄荷绿茶
5薄荷姜糖茶
5薄荷茶
5薄荷甘草茶
5清热感冒茶
金莲花
5金莲花枸杞茶
5金莲金橘桂花茶
5金莲菊花茶
5金莲花柠檬茶
5金莲花薄荷茶
薰衣草
5薰衣草玫瑰茶
5薰衣草枇杷叶茶
5薰衣草紫苏茶
5薰衣草柠檬茶
5薰衣草薄荷茶
迷迭香
5迷迭香山楂茶
5迷迭香茶
5迷迭香玫瑰柠檬茶
5迷迭香薄荷柠檬茶
5迷迭香薄荷消脂茶
山 楂
5山楂绿茶
5甘露茶
5消滞茶
5山楂糖茶
5山楂甘草茶
c o n t e n t s 目录
5山楂枸杞补肾饮
5山楂银耳开胃茶
5山楂利咽茶
乌 梅
5乌梅绿茶
5乌梅汤
茉莉花
5三花茶
5茉莉桂圆茶
5参芪茉莉花茶
5茉莉醒脑茶
5茉莉薄荷茶
贡 菊
5贡菊甘草茶
菊 花
5桑菊杏仁茶
5菊花金银花茶
5菊花普洱茶
5菊花蜂蜜茶
5菊杞茶
5菊花人参茶
5菊花茶
5夏菊苦丁降压茶
5桑菊芦根北杏茶
5菊花金银花绿茶
5菊花丹参茶
5菊花山楂茶
甘 草
5甘草绿茶
5白云山凉茶
枸 杞
5枸杞绿茶
5枸杞决明茶
5二子延年茶
5枸杞茯苓茶
5五味滋补茶
5枸杞黄连茶
5龙井枸杞山楂茶
陈 皮
5陈皮茶
5祛湿老年减肥茶
5陈皮薰衣草茶
5陈皮甜菊花茶
5陈皮姜茶
莲子心
5莲子心茶
5莲子心金银花茶
5莲子心甘草茶
5莲子心甜菊茶
金银花
5金银花蜂蜜茶
c o n t e n t s 目录
5金银花原汁茶
5金银花乌梅茶
5五花茶
5银花清火茶
5金银花山楂贡菊茶
5金银茉莉菊花茶
柠檬草
5柠檬草百合花茶
5柠檬草蜂蜜茶
5柠檬草茶
5柠檬草茉莉花茶
玫瑰红
5玫瑰红枣茶
5玫瑰桃花茶
5玫瑰橙肉茶
5玫瑰乌龙茶
5玫瑰决明子山楂茶
5玫瑰茉莉荷叶茶
5玫瑰薄荷茶
5玫瑰枸杞茶
绿 茶
5五味子绿茶
5淡盐绿茶
5苹果绿茶
5原汁绿茶
5碧螺春茶
5淡盐绿茶
5三叶茶
5谷精养肝茶
红 枣
5红枣枸杞茶
5红枣桂圆茶
5枣绿茶
金盏花
5金盏花绿茶
百 合
5百合桑杏宣肺茶
5百合枸杞茶
5清燥润肺茶
百合花
5百合花茶
桂 圆
5桂圆酸枣仁茶
5桂圆茶
黄 芪
5黄芪红茶
5黄芪宁心清茶
5黄芪甘草茶
5黄芪枸杞菊花茶
5黄芪火麻仁茶
c o n t e n t s 目录
5黄芪红枣茶
5黄芪茉莉花茶
当 归
5当归枸杞饮
益母草
5益母草调经茶
5益母玫瑰茶
红 豆
5红豆桂圆茶
西洋参
5西洋参茶
5西洋参枸杞茶
5西洋参陈皮茶
麦 芽
5麦芽山楂茶
火麻仁
5火麻仁蜜茶
5火麻仁茶
青 梅
5青梅绿茶
决明子
5决明肉苁蓉茶
5决明子茶
党 参
5参苏茶
5党参枸杞茶
大 黄
5大黄茶
菩提叶
5菩提叶薰衣草茶
桑 叶
5桑菊杏仁茶
橄 榄
5橄榄酸梅茶
5橄榄绿茶
5橄榄胖大海茶
5橄榄茶
生 地
5清肺消痘茶
5降火通淋茶
5生地栀子花茶 1005泻火自愈茶
枇杷叶
5枇杷竹叶茶
5枇杷款冬花茶
c o n t e n t s 目录
胖大海
5清音茶
5胖大海玉蝴蝶茶
5大海榄茶
5双根大海茶
5大海生地茶
桂 花
5桂花红茶
白茅根
5茅根茶
罗汉果
5罗汉果茶
5罗汉果绿茶
生 姜
5姜糖茶
5姜红茶
5姜片茶
紫 苏
5紫苏生姜茶
板蓝根
5板蓝根茶
七彩菊
5七彩菊枸杞柠檬茶
苹 果
5苹果茶
葡萄干
5葡萄干绿茶
防 风
5防风甘草茶
薏 仁
5薏仁绿茶
勿忘我
5勿忘我珍珠粉茶
5勿忘我迷迭香茶
紫罗兰
5罗兰茉莉玫瑰茶
5紫罗兰迷迭茶
黄 柏
5黄柏绿茶
桃 花
5桃花饮
5桃花茶
5桃花百合柠檬茶
荷 叶
5荷叶扁豆茶
c o n t e n t s 目录
5荷叶甘草茶
茯 苓
5茯苓蜂蜜茶
5茯苓菊花绿茶
乌龙茶
5原汁乌龙茶
5蜜青茶
白 茶
5原汁白茶
白萝卜
5萝卜蜂蜜茶
佛 手
5佛手莲心茶
芙蓉花
5芙蓉荷叶茶
葛 根
5葛根赤豆茶
红 茶
5原汁红茶
5奶茶
5糖茶
黄 茶
5原汁黄茶
绞股蓝
5绞股蓝降脂茶
橘 红
5橘红牛蒡醒酒茶
5橘红绿茶
苦丁茶
5苦丁菊花茶
苦 瓜
5苦瓜茶
5苦瓜干茶
芦 根
5芦根甘草绿茶
麦 冬
5石冬茶
木蝴舞
5蝶舞千日茶
5冰糖木蝴蝶饮
柠 檬
5柠檬茶
c o n t e n t s 目录
藕
5鲜藕茶
普洱茶
5原汁普洱茶
5双花普洱茶
荞 麦
5荞麦蜂蜜绿茶
人 参
5人参茶
5人参陈皮茶
5洋参山楂茶
山 药
5山药田七茶
丝 瓜
5丝瓜祛斑茶
田 七
5田七番石榴叶茶
五味子
5五味子茶
5五味蜜茶
银 耳
5银耳绿茶
银杏叶
5银杏叶茶
泽兰叶
5泽兰叶茶
败酱草
5三藤清痹痛风茶
川 贝
5川贝蜜茶
番 茄
5番茄洋参茶
钩 藤
5钩藤菊花降压茶
核 桃
5核桃生姜茶
红萝卜
5红萝卜马蹄茶
葫芦茶
5葫芦茶
款冬花
5款冬花绿茶
c o n t e n t s 目录
腊梅
5腊梅花茶
马齿苋
5马齿苋白糖茶
木槿花
5木槿花茶
蒲公英
5蒲公英茶
石榴皮
石榴皮茶
石菖蒲
5石菖蒲天麻茶
水翁花
5水翁花茶
大 蒜
5龙井蒜茶
仙灵脾
5仙灵脾玫瑰茶
鲜茅根
5荸荠茅根茶
绣球花叶
5绣球花叶茶
茵 陈
5茵陈厚朴茶
鱼腥草
5鱼腥草茶
茶香菜
5清蒸茶鲫鱼
5龙井肉片汤
5茶香蛋
5龙井虾仁
茶香粥
5茶叶粥
5姜茶乌梅粥
5金公双叶粥
5玉竹西洋参茶
对症养生茶饮速查手册 作者简介
赵峻,青岛大学医学院附属医院中医科副主任,副主任医师,青岛市中医药学会理事,中华中医药学会委员。双福,国内著名图书工作室,编著有多本生活类畅销读物。