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糖尿病的美食-104种降糖食品大揭秘 本书特色
《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》是一本权威的糖尿病科普书，由临床一线的资深专家们编写，《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》像糖尿病专家一样专业，教会糖尿病病人管理好自己的饮食。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》的内容非常丰富，教给你如何控制血糖、如何科学地丰富你的餐桌、如何计算每日的摄入热量、如何搭配每餐的饮食。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》介绍了104种降糖食品的性味归经、食用宜忌、营养成分和食疗作用。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》中有200余种食谱，包含主食、副食、饮品和水果，让您的饮食不再单调。
糖尿病的美食-104种降糖食品大揭秘 目录
**章糖尿病的那点儿事
1让我们认识一下糖尿病吧
2糖尿病的发病率逐渐增高
3糖尿病会产生严重的危害
4糖尿病的诊断
5糖尿病的类型
6糖尿病病人应该把血糖控制在什么水平呢
7糖尿病的治疗有哪些方法
第二章科学地丰富餐桌
1控制糖尿病医学营养治疗很重要
2食物中的主要营养素
3热量的计算
4如何丰富我们的饮食呢
第三章米面及薯类——生命中不可或缺之重
1荞麦
2燕麦
3玉米
4糯米
5小麦粉
6小米
7大米
8红薯
第四章蔬菜——美食之源
1白菜
2小白菜
3茼蒿
4娃娃菜
5芥蓝
6空心菜
7荠菜
8韭菜
9芹菜
10菠菜
11竹笋
12黄瓜
13土豆
14冬瓜
15茄子
16西红柿
17芸豆
18花椰菜
19黄花菜
20莲藕
21白萝卜
22胡萝卜
23水萝卜
24青萝卜
25蒜薹
26芦笋
27油菜
28青椒
第五章菌类——来自植物的力量
1草菇
2红菇
3猴头菇
4金针菇
5口蘑
6香菇
7榛蘑
第六章肉蛋鱼——难耐的诱惑
1青鱼
2鲫鱼
3鲤鱼
4带鱼
5黄花鱼
6黑鱼
7鲢鱼
8河虾
9基围虾
10虾米
11牡蛎
12鲍鱼
13海蟹
14海参
15猪肉
16牛肉
17鸡肉
18羊肉
19狗肉
20鸭肉
21鸭蛋
22鹌鹑蛋
23鸡蛋
第七章豆类及豆制品——健康“豆”士
1红豆
2绿豆
3黄豆
4黑豆
5豆芽
第八章水果类——不再爱它在心口难开
1草莓
2橘子
3李子
4苹果
5葡萄
6西瓜
7香蕉
8杏
9樱桃
10柚子
11梨
12菠萝
13荔枝
14桃子
15金橘
16橙子
17大枣
……
第九章坚果类——物小鬼大
第十章饮品——“醉”在其中
第十一章有问有答
附录
后记
致谢
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