血脂高了怎么吃? 本书特色
“三高”是指高血压、高血脂、高血糖，
属于高发慢性非传染性疾病，在成年人群中患病率特别高。
“三高”病情复杂，对饮食要求非常严格，
科学、合理、健康的饮食
是预防和辅助治疗“三高”的重要手段。
血脂高了怎么吃? 内容简介
本丛书通过精心的策划、合理的编排，分别介绍了“三高”的基础知识以及“三高”人群适宜食用的食材（附有营养健康的食疗菜例），为“三高”人群提供了一种健康、安全的日常饮食方案，增强“三高”人群及其家庭对日常饮食的关注和重视，从而减轻“三高”带来的痛苦和伤害。
血脂高了怎么吃? 目录
**章 认识高血脂
**节 初步了解高血脂
血脂及其形成
血脂中胆固醇增高对人体的危害
怎样测定高血脂水平
怎样才算是高血脂
常见症状有哪些
对人体健康的危害
导致高血脂的各种因素
肥胖是使血脂升高的重要原因
哪些人容易患高血脂
怎样自我判断是否患了高血脂
*佳方法是积极预防
调整饮食结构
改善生活方式
定期身体检查
药物应慎服
适量运动天天做
日常运动热量消耗表
计算适合自己的运动强度
第二章 高血指患者的食物降脂指南
**节 饮食治疗的目标及原则
食疗的目标
食疗要遵循的原则
第二节 饮食疗法注意事项
营养需均衡
饮食应合理
5种能降血脂的营养素
高血脂患者应注意的生活禁忌
常见误区多警惕
当心快速升高血脂的食物
并发症患者的饮食
第三节 18种降脂蔬菜
黄瓜——减少人体对胆固醇的吸收
芹菜——降低血脂
茄子——预防血清中胆固醇水平增高
菜花——减少患心脏病与脑卒中的危险
香菇——降脂作用显著
洋葱
血脂高了怎么吃? 作者简介
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犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性，一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场，设计水准上乘，在出版业界中独树一帜，品牌已见雏形。
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