这样吃不生病-全民提升免疫力 本书特色
吴金鸿、王正武主编的《这样吃不生病——全民提升免疫力》围绕通过科学合理饮食提高免疫力这一主题，概述了有关免疫力的基本常识；阐述了食物中有助于提高免疫力的蛋白质、维生素、微量元素、脂类、功能性多糖等重要营养素及益生菌、核苷酸、植物化学成分等功能活性成分；介绍了30余种有益于增强人体免疫力的水果、蔬菜、五谷杂粮、食用菌、乳品等食物材料及20余种能增强人体免疫力与调节免疫功能的药食两用中草药；推荐了40种包括果蔬饮品、美味粥品、营养炖补汤、食疗药膳等食谱，并介绍了其提升免疫力的作用原理及其制作方法。通过阅读本书，读者可以了解如何在日常生活中通过科学饮食来提高免疫力，并能获得一种健康的生活方式。
这样吃不生病-全民提升免疫力 内容简介
吴金鸿、王正武主编的《这样吃不生病——全民提升免疫力》概述了有关免疫力的基本常识；阐述了食物中有助于提高免疫力的蛋白质、维生索、微量元素、脂类、功能性多糖等重要营养素及益生菌、核苷酸、植物化学成分等功能活性成分；介绍了30余种有益于增强人体免疫力的食物材料及20余种能增强人体免疫力与调节免疫功能的药食两用中草药；推荐了
40余种提升免疫力的食谱。作者从饮食如何提高免疫力的角度编写本书，倡导通过科学饮食、合理营养来提升免疫力，构建人体健康堡垒。《这样吃不生病——全民提升免疫力》内容新颖，资料翔实，文字通俗，方法切合生活，是一本通俗易懂，实用性强的自我保健参考书，适合各阶层人士阅读。
这样吃不生病-全民提升免疫力 目录
**章 认识人体健康的防线
一、如何认识免疫系统与疾病的关系
什么是免疫系统
人体的免疫系统有哪些功能
与免疫相关的疾病有哪些
二、如何认识免疫力
什么是免疫力
什么是非特异性免疫力与特异性免疫力
哪些因素会导致免疫力降低
免疫力低下有哪些征兆
哪些人群容易发生免疫力低下
如何进行免疫力自我检测
生活中增强免疫力有哪些简单方法
三．如何利用膳食提升免疫力
什么是健康饮食金字塔
