饮食养生在我国历史悠久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。今天，简便有效的饮食养生越来越受到人们的青睐。 本书从我们人体的营养需求和食物的营养成分等角度，进行了比较系统的介绍，为大家介绍了科学合理的健康饮食理论，提供了切实可行的饮食方案。
