在江苏省扬州市旅游商贸学校的学生创业基地，6个不同风格的创业店铺开展的促销活动，吸引了不少学生围观。其中，最受欢迎的是一家名为“完美烘焙”的蛋糕店，店主是两位西点专业二年级学生，她们开发了蛋糕、饼干、糖果等产品，还推出了网上订购，开设了微店，开业一年多已盈利近两万元。
据悉，这一创业项目获得了江苏省首届职业学校创业能力大赛二等奖。店主王月华说：“我们在学校技能大赛获奖后，就想到在学校的创业基地开一家蛋糕店，把自己掌握的技能施展出来。”为了让小店顺利运行，她俩吃了不少苦，“幸好有学校的支持”——从计划开店开始，学校为她们配备了指导教师，共同研究项目计划书，提供创业店铺，解决两人在创业中遇到的各种困难。“我们毕业后想继续把这个店开下去！”谈起未来，王月华说。
扬州市旅游商贸学校校长王慧勤介绍，为鼓励学生创新创业，学校推行“双创”教育，并将教学重点放在创新创业理念的培养上，在学校统一管理和教师的指导下，帮助学生进行创新创业实践。
得益于扬州市扎实开展的创新创业“双创”教育，该市越来越多的中职学生能够依靠自己的一技之长，以及敢于研发、创新的精神，通过创业实现了人生价值。
在2015年扬州市职业教育创新大赛上，一款自动显温报警奶瓶吸引了评委的注意。这款奶瓶不仅能显示温度，还可以通过声音提醒家长，防止婴儿喝水或喝奶时温度过高受到伤害。
扬州高等职业技术学校教师沈佳玲是这款产品设计的指导教师，她说：“学校要求学生在参加科技实践活动和研究性学习过程中撰写科学调查报告，鼓励学生提出新想法、好点子，教师也会参与协助学生将想法付诸实践，学校甚至会牵线搭桥，将学生的创意介绍给企业。”
自动显温报警奶瓶的设计者、学生卢志耀坦言，创新的路并不好走，但一定会坚持，因为创新的成果证明了自己的实力。
近年来，扬州市职业教育发展始终坚持强化技能、鼓励创新、就业与创业更重创业的原则，不断加强创新创业课程的开发，定期举办师生创新创业技能大赛，在全市职业学校广泛设立创业基地，有的学校还创设创业园，给学生提供一个模拟的环境，让学生在实践中不断提高创新创业能力，进而为学生毕业后走上社会创业打下良好的基础。同时，该市还积极开展校企合作，其中，市中等职业学校先后与市内外1000多家企业建立了长期合作办学的关系，而学生毕业后进企业，带去的不仅是技术，还有开发的新产品、新项目。
此外，扬州市还在2014年成立了区域性职业教育集团，以机械制造、汽车、电子信息、建筑、化工、电气自动化、纺织服装、商贸旅游等八大专业中心为纽带，将全市高职院校、中职学校和技工院校骨干专业结合起来，形成专业集群，建成一批与扬州产业结构密切相关、富有扬州特色的公共实训基地，建立起校企合作的平台，构建了人才培养的“立交桥”，搭建了师资共享平台，建立了产学研平台。该市开展的“六个一”教育活动，即培养一个求真向善的立人品质、一门娴熟精湛的立业技能、一口标准流利的普通话、一门便于交流的外语、一手规范工整的钢笔字、一项出类拔萃的个人特长，也在全省获得推广，并被教育部收入中职综合素质教育典型案例选。
