饺子是中国人过年最常吃的食品，可你知道吗，在世界其他地方也有很多人爱吃饺子。近日，天津外国语大学涉外法政学院的翟文喆老师制作了一张 世界饺子地图 ，引发网友 围观 。
地图搜罗世界各地20多种饺子
在翟文喆老师制作的这张 世界饺子地图 上，共呈现了亚洲、欧洲和非洲北部20个国家或地区的饺子，包括法国小方饺、德国施瓦本方饺、土耳其饺子曼泰、印度煎饺、韩国满肚等，每种饺子的图片都与其产地相对应。地图左下方还附有一张 世界小麦主产区地图 。细心的网友发现， 盛产 饺子的地区基本上都是小麦主产地。
翟老师说，因为对 比较文化学 感兴趣，加上自己平时又很喜欢吃饺子，因此，他查找资料制作了这张 世界饺子地图 。没想到，地图刚一发到网上就得到了各地网友的热烈响应。
网友补充新地图饺子 扩军
世界饺子地图 看起来生动、直观，网友 郑佳木 Wayne 看后直言： 一下看了这么多种饺子，觉得意大利的饺子特别可爱。 看到德国施瓦本方饺，网友 亓童熙candy 说： 我的德国朋友说他们那里也会包饺子，而且还蘸醋，觉得吃饺子蘸醋好美味。
翟老师也邀请网友共同补充完善地图，不少见多识广的网友很快发表了自己的见解。网友 路德泓 补充说： 我推荐大不列颠cheese饺子，黑暗料理巅峰之作。 网友 吴郑佳男 则认为： 俄罗斯饺子应该比照片中更大，类似合子。 网友 王子昭 谈了自己的见解： 意大利面pasta里还有一种拿两张圆形面皮上下重叠，中间放馅料，外圈捏住的饺子，叫ravioli。 这些都给了翟老师启发，他计划推出新版 世界饺子地图 ，涉及世界各地的饺子将多达50余种。
咱中国是饺子的 老祖宗
翟老师告诉记者，世界各国 饺子 馄饨 的种类很多，他是按照 死面皮包 原则进行统计和分析的，也就是以小麦为原材料做皮，不使用发酵技术，就算饺子。
饺子是深受中国人喜爱的传统特色食品，相传是医圣张仲景发明的。 中国是世界饺子的主要发源地之一。 翟老师根据资料分析，亚欧大陆东部地区的饺子受中国影响较大，可能是在成吉思汗西征时由军队带过去的，如土耳其饺子曼泰。此外，韩国 满肚 的发音很类似中文的 馒头 ，而宋元时期的馒头就是有馅的。至于东南亚地区的饺子，基本上是华侨带过去的。
翟文喆还准备和外大的留学生朋友一起包饺子迎接春节的到来。他幽默地说： 统计了这么多饺子，真正吃过的只有中国饺子，皮薄馅香，美味极了。
