本报讯（通讯员 陈根华 卢红星）日前，磐安县教育局发布通知，从2021学年起全县公办初中、小学、幼儿园实施“共享食谱”。“共享食谱”根据学校规模大小将学校分为初中、小学等5个组，组内统一伙食标准，如初中组学校，伙食标准18元一天，早、中、晚餐分别为4元、7元、7元。
磐安县教育局局长陈林海介绍，早在今年2月，该县就选取了实验初中等6所初中和实验小学等2所小学进行“共享食谱”试点，统一采购、统一配送、统一价格、统一加工、统一质量、统一服务，菜谱每周由各学校报营养师审定后轮流提供。“通过一学期的试点实践，‘共享食谱’规避了学校挤占学生伙食费的风险，有利于降低采购成本，学生对伙食的满意度也普遍提高。”陈林海说。
作为山区县，磐安有学生数1000人以上的学校11所，学生数150人以下的学校（含幼儿园）16所。为推进城乡均衡，该县搭建平台共享食谱，试点学校轮流提供食谱，县卫健局营养专家把关，县教育局发布一周食谱，县市场监管局市场询价、反馈家长师生意见。通过食材搭配参考配比表，公布每百名学生就餐所需的各类食材数量，有效指导各校框定每日食材采购数量，从源头上杜绝浪费，从而降低成本。此外，该县卫健局、市场监管局、物价局等多部门也会定期开展多维“嵌入式”监督，协力打造城乡一体的同谱、同标、同营养的“清廉食堂”。“乡镇学生和城区学生统一了伙食标准。孩子的伙食更加透明了，营养也更加均衡。”新城中学学生家长卢兆兴满意地说。
