□浙江省级机关武林门幼儿园 郭一秋
餐后活动作为幼儿一日活动中的一部分，有其重要的作用。如何优化幼儿的餐后活动，使其在活动中体现自主性和管理意识？笔者认为可以通过精选材料，按类投放、划分区域，制定规则、自主管理，生成规则等策略开展桌面游戏活动，改善中班幼儿餐后活动的现状，使幼儿的游戏能力、交往能力和自我管理能力获得提高。
一、研究背景及意义
幼儿午餐时段正是两位教师交接班的时间段。因此，餐后活动是班级管理中的一个薄弱环节，教师既要帮助吃得慢的幼儿，又要关注已经吃完的幼儿，经常会出现顾此失彼的现象和问题。
餐后活动的内容过于单一。餐后活动往往会被忽视，教师觉得在幼儿吃完饭睡觉前的一段时间并没有什么可以玩的，往往安排幼儿看书、聊天，内容上过于单一。
在餐后活动的组织形式上忽视了幼儿的自主性和主动性。在餐后活动中，往往教师让幼儿做什么，幼儿就做什么，他们缺乏自主选择的权利。
餐后活动的秩序混乱。没有合理的活动安排，幼儿容易发生争执、奔跑、抢夺等情况。
所以借助桌面游戏，组织好餐后活动，从而改善以上问题是非常重要的。
餐后桌面游戏是非常合适的餐后活动。好的餐后活动应以正确的儿童观、教育观为指导，根据本班实际情况，进行适时合理的选择。选择的活动，不能是一成不变的看书阅读，也不要过于激烈，太激烈的活动会影响到幼儿午睡。在活动中，既要注意提高幼儿的活动兴趣，也要注意培养幼儿良好的个性、自制力和行为习惯，既不能放任自由，也不要一味呆板管束，给幼儿选择的空间，发挥幼儿的潜在能力。
二、概念界定
桌面游戏：桌面游戏是指一切可以在桌面上或者一个平台上玩的游戏，与运动或者户外游戏相区别。它可以泛指如棋牌类等益智游戏，如沙盘推演的战棋、谈判游戏等。
餐后活动：是指在餐后到入睡前这一段时间进行的桌面游戏，它是一种运动量小、活动范围有限制、内容可选择的游戏形式。
三、研究实施
（一）餐后桌面游戏材料内容的选取
餐后应是幼儿重要的自主活动时间，因此桌面游戏材料的选择应是按照幼儿的喜好来投放。根据幼儿的年龄特征、兴趣特点以及发展水平和安静游戏需要，我们统计出了一些科学合理、丰富多彩的餐后桌面游戏提供给幼儿，如游戏棒、弹球、智力拼图、迷宫游戏、飞行棋、快乐农场等。
（二）餐后桌面游戏材料的实施策略
餐后桌面游戏的组织策略为自主管理，生成规则。
为了培养幼儿初步的管理意识，我们在餐后活动中尝试了“小小管理员”的做法。开始的一段时间，效果很好，餐后管理的任务落实到小值日生身上。在值日生的安排下，中班幼儿很配合他的工作，积极地投入到他们的游戏中。但是时间长了，问题也随之出现。由于管理员每次都是教师任命的，而且大部分时间请的是吃得快的幼儿，所以这些幼儿逐渐产生了厌倦感，为了改变这个情况，教师改变策略，运用“竞聘”的方法让幼儿毛遂自荐。这样的方式比直接任命更有效，满足了每个幼儿的意愿，让幼儿更有责任感和使命感。
（三）餐后桌面游戏的指导策略
1.兴趣度降低时——情境策略
教师投放的一些游戏材料对于中班幼儿的认知能力来说还有一定难度的，起初教师一直放手让幼儿按照他们理解的规则自己游戏，但是经过一段时间观察后发现，幼儿因为不了解游戏的玩法，对材料产生倦怠感，兴趣度降低了。因此在对待某些游戏材料时，可以适当地加入情境元素，让游戏更生动有趣。
2.规则不明确时——参与策略
有些游戏的规则比较烦琐，若教师只用直白的语言来解释，从幼儿的认知水平来说不一定能够理解。要让幼儿更直观地明确规则，最好的方法就是教师自己参与进去，用平行游戏带动幼儿，一边游戏一边解释比只说不做要好得多。
3.独自游戏时——交往与合作的策略
在开展角色扮演类的游戏中，幼儿学会了和同伴一起玩游戏，学会了分配游戏的角色和任务，和同伴进行语言、眼神、动作的交往和交流，会进行合作。对于游戏的主要角色和扮演者的分配幼儿也会产生分歧，当分歧发生时，教师可以采用介入指导的方式化解矛盾，促进幼儿在游戏过程中的交往与合作。
四、研究成效与结果
基于“快乐桌游，餐后有序”这一理念，幼儿在轻松、愉悦的活动中不知不觉得到发展，同时餐后活动也变得井然有序。
（一）幼儿自我管理能力提高了
幼儿在用餐完毕后都会按照自己的意愿来选择活动，持续一定的时间后，幼儿餐后奔跑、争吵、抢夺等现象明显有了好转。有时幼儿们还会围坐在一起商讨游戏的规则，从而使游戏能够顺利地开展与进行。幼儿有了自我管理的能力，每个区域都玩得井然有序，教师介入的痕迹也越来越少了。
（二）幼儿交往能力提高了
幼儿能够自由选择餐后活动，使得餐后活动充分发挥了其教育作用和利用率。每个幼儿的兴趣爱好得到满足，他们也在实践中学会交往。角色类游戏是极其需要同伴间配合的，起初玩这类游戏时，幼儿总会因为角色分配不好而不能顺利进行，但通过一段时间的游戏后，他们在教师的引导下明白了角色可以交换，并不需要争抢，逐渐学会与同伴商量着来选择角色，一轮结束重新商定，配合得很默契。
在餐后活动的管理上，教师既不能放任自由，也不能一味呆板地管束。合理优化餐后桌面游戏，既能给幼儿选择的空间，又能充分调动幼儿的主动性、积极性，激发幼儿的潜在能力，充分发挥幼儿园的教育职能。
