□本报通讯员 刘 波
建立“月饼博物馆”，探索“月饼花纹秀”，观摩“月饼手艺坊”，举行“月饼故事汇”，开设“月饼表演场”……中秋节临近，宁波市镇海区实验幼儿园的教师们正忙着和孩子们一起策划今年的中秋文化探寻之旅。
“每年的中秋文化探寻之旅是幼儿园‘老街坊’活动的重头戏。”园长宓丹颖介绍，近年来，该园依托幼儿园附近的骆驼老街资源，梳理宁波“老街坊”衍生的相关文化知识，包括老街的美食、美景、典故、工艺和游戏等，创设了“老街坊”主题文化活动。“孩子们在真实的场景中‘访老街坊’‘仿老味道’‘品老传统’‘玩老底子’，别有一番乐趣。”
据了解，该园的“老街坊”主题文化活动将集体活动、区域活动、亲子活动有机地结合起来，凸显了“家乡味”。比如，“老街坊美食”系列探究活动盘活了各类资源：集体活动内容丰富，包括“家乡的招牌菜”“好吃的点心”“美食拼拼乐”“宁波十大名点”等；区域活动形式多样，语言区的活动为“传说的故事”，美工区的活动为“好吃的点心”，益智区的活动为“对对碰”，生活区的活动为“家乡美食店”等；亲子活动则组织家长来帮忙制作印糕之类的家乡美食。
幼儿园专门为开展“老街坊”相关的探究活动创设了一个功能教室——“品味馆”。当孩子们探究传统美食时，这里就变成了“老街坊”小吃一条街；当孩子们化身小工匠时，这里就变成了传统工艺的小街；当孩子们玩老底子游戏时，这里就变成了乐园。
“品味馆”一共有7家店铺。通过每月的招聘启事，孩子们可以轮流体验各种角色。例如，在“老街坊”味道、“老街坊”工艺及“老街坊”美食活动中，每家店铺中有老板、收银员、厨师、服务员、顾客等角色。这期间，每家店铺如何进行买卖，每个角色做什么事情，每样事情该怎么做，全都由孩子在教师的引导下自主探究。每家店几乎都有收银员，起初孩子们对收银员工作的设定就是单纯收银。慢慢地，他们发现收银员一开始很闲，但活动快结束时变得非常忙碌。于是，教师带着他们到真实的店铺中去观摩。原来，不少店铺的收银工作都由老板来做，而有些店铺的收银员不仅要收银还要负责拉生意。探店结束后，孩子们制定了这样的规则：活动开始前，老板要检查各项准备工作；活动过程中，老板要负责收银；活动结束后，老板根据员工表现为店员发工资。除了在“品味馆”开展全园性的探究活动外，每个班级平时还有各自的探究内容。渐渐地，很多孩子对其他班级的探究内容也产生了兴趣，该园为此开展了混班探究活动。
幼儿园的“老街坊”活动也得到了家长的支持。在“探访老街坊”的亲子活动中，家长带着孩子走访幼儿园边上的骆驼老街，以及当地的九龙湖风景区、郑氏十七房景区、招宝山风景区、镇海鼓楼等具有传统味儿的景区。走访期间，孩子们搜集了不少有关老街坊文化的故事，并通过朗诵、表演、绘画等形式，来展示自己的探究成果。
