□ 胡梦甜
实习是职业教育的重头戏。通过实习，学生可以将理论知识转化为实际操作技能，学校可以获得对教育教学的反馈，企业可以及早“挑苗子”进行人才储备。但长期以来，本应三方共赢的中职生实习却在三方述苦中饱受诟病。有学生述苦，实习岗位与专业不对口，被当作廉价劳动力；有校长述苦，企业参与职业教育的热情不高，难觅合适的实习企业；有企业述苦，学生所学内容与企业技术标准脱节，来实习反而增加了企业负担。
究竟怎样的实习才能使各方达到共赢，真正实现实习的最佳效果？记者对此进行了深入采访。
学生：摆脱打工心态
霜降一过，天气渐凉，以往的这个时节总是宁波市北仑职业高级中学的生活教师最闹心的时候，晨跑前要在寝室楼里来回催促好几遍，学生们才肯磨蹭着起床。然而，从2012年11月开始，情况逆转了，不等天亮，机电技术应用专业的高三学生早已穿好校服排队等在校门口，翘首张望吉利和捷胜的厂车——他们即将开启为期1个月的实习生活。
这些学生每天一早开班组会议，白天跟着师傅边看、边学、边干。实习的4周时间转眼而过，回校后这些工科男洋洋洒洒地写了千把字的实习体会，他们把在工厂见到的每一点技术性工作都整理出来，把每一天发生在师徒间的教诲和摩擦都记录下来。“从他们的字里行间可以看出，这次的实习是成功的。”北仑职高校长林绿洋欣慰地说道，“比实习本身更重要的是让学生感受职业角色，锻造职业素养。”
“中职生年龄偏小、思想不够成熟、就业准备不充分、自我定位不清晰，进入企业后因落差太大，很容易使学生放松对自我的要求。”上虞职业教育中心学校副校长房永亮认为，要实现实习的最佳效果，职校生首先要端正态度，不可忽视拧螺丝钉等看似简单枯燥的工作，把这些简单枯燥的工作做好是培养自己职业精神的必由之路。围绕现代企业对技能岗位职工的要求，从学生进校第一天，上虞职教中心就通过课堂、活动等多种载体对学生进行职业道德教育，使学生在实习前就树立集体意识、责任意识、规则意识等职业素养。
去年，龙泉市中等职业学校15级电子和数控专业4个班188名学生奔赴温州长江电子公司进行了为期47天的实习。这是学校第一次组织如此大规模和长时间的实习。在校长曾国健看来，这次实习不仅是一次岗位知识与技能的学习，也是一次学生职业素养教育的实践，更是一次学生深入了解企业文化、管理模式的体验机会。从学生到员工的身份转变，使得学生感触良多。2015电子（2）班张夏梦这样说道：“在企业上班，规矩清楚、奖罚分明，迟到、请假都要扣钱，在企业，你的价值就在于你为企业创造价值。相比企业严苛的工作氛围，我们的学习氛围要轻松很多，这更让我意识到要好好学习专业知识，争取考上大专，不能辜负了自己的青春。”
学校：打通“学”与“用”的经络
“学生被安排到技术含量低的工作岗位。”“学生成了工厂的廉价劳动力”“企业不愿意接收学校的实习生”……在中职生实习屡遭诟病之时，不少企业也有自己的无奈。“企业始终处于经营状态，有自己的经营成本，但很多企业到岗之后，企业才发现他们不具备直接上手操作的能力，企业没时间也没有额外人力、财力单独培训学生。如果胜任不了岗位工作，那就意味着企业产品不合格的可能性增多，企业不可能冒这样的风险，因此只能根据学生的实操能力，尽可能安排一些适合的岗位。”某人力资源管理公司资源部经理这样说道。
为何学生到企业后上不了岗，甚至还成了企业的负担？重要原因是学校“关门办学”教授的内容与企业最新技术标准脱节。基于此，打通“学”与“用”的经络成了不少中职学校的用心所在。
衢州市工程技术学校校长郑天顺深谙，只有练就扎实的技能才能在实习乃至就业中脱颖而出。为此，学校几乎每年都会承办政府、行业、企业的技能比赛。在此过程中，学生和教师可以了解整个行业的发展趋势，看到最先进的器材、设备，见识最先进的技术技能，进而向更高水平的标杆看齐，真正实现“以赛促学、以赛促教、以赛促练”。
杭州市西湖职业高级中学则是为学生搭建了多样化的实践平台。理实一体化技能教室将学生必须掌握的岗位技能进行分解，为学生提供了一个学习各项单项技能的情境；仿真型工作室设置了以生产过程为导向的实训项目，让学生实现技能的综合化、流程化；微工场是最高的进阶平台，集创新研发、生产服务等功能于一体。三者层层递进，让学生经过“夯实基础技能—仿真生产实训—实战生产服务”的过程，实现理实一体和技能内化的升级蜕变。“这些学生再经过一段时间的顶岗实习，毕业后既能成为一名与企业要求、企业环境相契合的技术人才，这样的学生，企业又怎会不喜欢呢？”校长张德成如是说。
企业：从提供机会到创造价值
去年5月，浙江凯恩电池有限公司迎来了一批特殊的员工，遂昌职业中等专业学校13名稚气未脱的高三学生在公司开始了为期一年的顶岗实习生活。18岁的李宇煊便是其中一员。虽然还只是一名实习生，但由于工作勤恳负责，李宇煊已经成为公司新员工中的佼佼者。
“相对于社会上招聘过来的人才，这些学生具有许多天然的优势，不仅理论知识丰富，而且学习能力特别强，很大程度上弥补了公司对装配专业人才的缺口。”浙江凯恩电池有限公司董事长金哲宇告诉记者，像李宇煊这样的顶岗实习生，公司还有很多，很大一部分人实习期满后都选择留在了公司，为公司发展作出了极大贡献。据了解，目前该公司共有员工360人，其中由遂昌职业中专输送的就有69人，占比高达20%。
北仑职高物流专业学生的实习单位选在宁波龙星物流有限公司。始料未及的是，这家享有几十项荣誉称号的物流龙头企业，竟被一群少年的出色表现打破了原本平静的内部环境，刮起了一场“蓝色风暴”。龙星培训专员戴颖说道：“蓝色安全帽是给北仑职高的学生戴的，我们原以为他们对业务不熟悉，工作态度也会相对散漫，但在实践中我们发现他们为人处事的态度一点不比老员工差。”
以往，企业和学校开展合作，不是谈如何培养人才，而是给学生一个动手实践的机会，企业也可以缓解用工难的问题。在职业学校从量的扩张走向质的提升的今天，越来越多的企业意识到：职业院校的学生经过培训后，一旦认同了企业文化，在职业发展的路上进步飞快。“今天的学生就是明天的员工，在培养学生所需人才上，我们不能再做甩手掌柜了。”吉利汽车有限公司人力资源部科长陈晓浩的话道出了不少企业的心声。
在北仑职高，企业不仅提前介入学校的招生环节，还和学校共同制订人才培养方案，细化到每个学期、每个月，甚至是每一堂专业课；共同开发课程，构建基于典型工作任务的“素质基础+专业基础+专业技能+专业能力”的课程体系；共同组建教学团队，建立由企业技术骨干组成的师傅团队，一对一为学生选配师傅；共同进行教学过程设计，学生第一学年以基础课、校内实训、企业体验为主，第二学年以专业课、项目实训、轮岗实训为主，第三学年进行顶岗实习。“双主体育人大大缩短了企业培养人才的时间成本和经济成本，不仅实现了实习岗位和专业的精准对接，还解决了长期以来实习中普遍出现的管理粗放、学生‘放羊’等问题。”林绿洋说。
