□ 胡梦甜
在不久前刚刚结束的两会上，“乡村振兴”一度成为热词。李克强总理在作政府工作报告时指出，大力实施乡村振兴战略，科学制定规划，健全城乡融合发展体制机制，依靠改革创新壮大乡村发展新动能。
然而当下，农村发展却遭遇了严重的人才瓶颈，农业从业人员年龄结构呈老龄化且素质堪忧，新生代劳动力去农离农现象严重。乡村振兴路上，产业如何兴旺？人才从哪里来？和乡村经济紧密对接的职业院校如何担当起新使命，实现新作为？记者对此进行了深入采访。
农民与教授“接上轨”
浙江枫坪乡沿坑岭头村是松阳最为偏远的山区村之一，因为留在村里的人实在太少，全村连一家小商店都没有，村民们最大的心愿是“赶紧搬”。但短短几年，沿坑岭头村摇身一变，成了小有名气的画家村，13家民宿生意做得风生水起。
转机始于2012年5月。一次偶然的机会，丽水职业技术学院美术系副教授李跃亮来到沿坑岭头村。看着高低错落的村子和周围近200株古柿子树，当时就有一个念头在他脑中闪过：这是个非常好的写生去处，如果把村子改造成画家村，能吸引全国各地艺术院校的师生来这里写生创作，村民们也能创收。李跃亮担起了该村的农村工作指导员，结合村庄的自然条件，开始规划村庄的发展蓝图。他一面向上申请政策，一面利用自身资源为村里的农民提供柿子种植、民居改造等方面的技术支持。如今，每到柿子红时，都会有一大波游客被吸引到这里，柿子也卖“疯”了。“和教授牵上线，让我们有了获取新技术、新信息的意识和渠道。”最早响应创建画家村的村民叶秋平兴奋地说道。
广袤的乡土，如何激活发展基因？在李跃亮看来，职业学校的活力在于直面市场，让更多技术走出象牙塔，迅速转化成现实生产力，而广袤的乡土正是他们施展拳脚的天地。
在丽水职技院，还有很多像李跃亮这样的专家型教师为乡村产业发展献计献策，用专业和智慧唤醒乡村沉睡的资源。
去年4月，丽水职技院和云和县农村工作办公室共同签署了《关于院县共建助推云和云居·六头民俗产业发展》的合作协议，“房屋庭院设计服务队”“庭院布置维修服务队”“微信营销推广服务队”3块崭新的牌子，承载着丽水职技院新的使命和责任。近年来，该校以项目为抓手，以科技服务区域经济，向区域主导产业派驻产业联络员、教授服务团、科技特派员，为乡村振兴提供源源不断的技术咨询、技术开发、技术指导。
培训围着需求转
遂昌县焦滩乡焦石娄村村民钟建军如今成了当地的“红人”。借助网络平台，他自制的豆腐乳、腌腊菜、千层糕、溪鱼干等特色农产品远销全国各地。经过包装的农副产品“身价”倍增，钟建军每月收入近5万元。“高中学历的我开过客车，当过工人，而真正让我的腰包鼓起来的是那段‘触网’的经历。”钟建军的这段经历是指新型职业农民培训。
“土特产卖不出去，农民很想建自己的网店，迫切需要这方面的知识。”遂昌县职业中等专业学校校长潘文华说道。2016年，丽水市首个县域农村电子商务学院在遂昌职业中专挂牌成立。借助这个集人才培训、经验交流、成果展示为一体的综合性县域农村电子商务综合平台，学校承担起各种农村电子商务培训。考虑到一些乡镇距离学校较远，教师们主动送培下乡。在遂昌职业中专，每一名电子商务专业的教师每学期至少都会下乡10余次。“虽然辛苦，但看到农民们求知若渴的眼睛，觉得什么都值了。”学校电子商务组组长董香龄说。
依托44所职业院校和1089所成人校、社区学校，温州大力推进“体面农民”培训工程，开设民宿服务、农村电商、水产养殖、养老护理等特色培训项目150余种，形成了一批富有代表性和影响力的农民培训品牌，如永嘉县的楠溪月嫂培训、苍南县的新农民技能培训、平阳县的乡村旅游培训、鹿城区的农村弱势群体素质提升培训、洞头区的渔业船员培训等。“这些培训品牌项目，既接地气又有特色，直接服务地方产业，就业前景好，能很好地满足农民就近就业和创业创收的需求。”温州市教育局职成教处教师廖剑锋如是说。
为了提高培训的针对性，衢州市工程技术学校在各乡镇、街道设立培训点，把教室搬到农民家门口。同时，学校还给学员们配备了技术指导员，负责对学员跟踪指导、了解学员的学用结合效果。学员在工作中遇到技术难题，可以随时联系技术指导员。“对症下药的培训很受学员欢迎，因为是对自己有用的知识，学员们学得特别认真。”校长郑天顺说。
吸引更多有志者“跳回农门”
长期以来，大量高素质年轻劳动力不断向城市聚集，导致乡村专业技术人才奇缺，老龄化、空心化现象日趋严重，70后不愿种地、80后不会种地、90后不谈种地。两会期间，习近平总书记强调，将来要引进职业农民，让大学生甚至海归人才主动回乡务农，使得农业成为有奔头的产业。
早在2014年，湖州市就出台了《关于加快推进新型职业农民培育的实施意见》，建立了长兴职教中心、德清县农民科技教育培训中心、安吉农民学校等19个职业农民培训实训基地。针对生产经营型、专业技能型和社会服务型3种不同类型的新型职业农民培育要求，分类型、分职业方向确定教育内容，不但聘请高校院所专家、产业联盟首席专家、农技推广人员为他们讲授理论知识和新型实用技术，还选聘种养大户、农产品经营大户介绍创业历程和经验。对符合新型职业农民认定基本条件的人员，获得大专以上或涉农专业中职学历从事农业生产经营和服务的人员，直接认定为职业农民；对从事农业生产经营但没有相关文凭的，按照一年不少于15天的标准进行培训，合格后认定为职业农民。农民不再是一个被标签化的尴尬身份，而是一份让人羡慕的职业。
作为一所纯涉农专业的中职学校——湖州市现代农业技术学校，培育储备新生代职业农民，打造适应现代农业发展需求的高端后备军，是学校的用心所在。针对涉农专业受生产季节性影响大、留人难的问题，学校提出了“大棚即教室、基地即课堂”的理念。借鉴“联产承包责任制”和“公司+农户”的经营模式，学校开始探索涉农专业现代学徒制。根据农业生产的季节性特点，分班级承包学校实训基地的10余个瓜果大棚。班主任担任“农场主”，学生负责施肥、种植、喷药、整枝、授粉等，学校专业教师和企业专家给予技术指导。瓜果成熟后，学生还要对产品进行包装，再拿到农贸市场上去销售。过程中，企业师傅还会专门从中挑选学徒进行一对一的带教。
经过一年多的学习，学生叶佳胤深有感触地说道：“农民并非过去的‘泥腿子’，农民应该被赋予科技的力量、前沿的专业知识，农村也可以成为创业、就业的热土。”56岁的周林方是一家企业的育苗大棚负责人，同时也是学生的企业师傅，他说：“从事农业生产30余年，一直苦于没有机会将技术传承下去，如今看到这么多对农业满怀热情的年轻人，特别开心。”
