□ 朱 丹
这几天，杭州市紫阳幼儿园的校园比往日更加整洁了，户外活动场地上的滑梯等运动器械一尘不染，连教室里的小椅子也变得十分干净。原来，该园以即将到来的五一劳动节为契机，正在开展“我劳动、我快乐、我成长”主题活动，教师们不仅组织孩子们一起聊一聊“我眼中的劳动节”，还引导他们分区域在全园范围内进行全民劳动。
劳动是生活的一个重要部分，孩子在劳动中获得生活体验与乐趣，进而培养良好的生活态度与方式，既是今后生活的需要，也是未来生存的需要，更是让其生命更好发展的需要。那么，在幼儿园阶段，如何根据幼儿年龄特征开展有针对性的劳动生活教育，从小培养爱劳动的好习惯？近日，记者走访了我省部分幼儿园及教师，了解他们所做的尝试与探索。
从“自己做的事情自己做”开始
曾有媒体就各国小学生每日家务劳动时间披露过这样一组数据：美国1.2小时，韩国0.7小时，英国0.6小时，法国0.5小时，日本0.4小时，而中国0.2小时，即每天仅12分钟，城市里的孩子参与家务劳动的时间更是少之又少。“对学龄前儿童来说，参与劳动的机会与时间更加少得可怜。”紫阳幼儿园教师邹薛军坦言，“在现实生活中，家长总是大包大揽，使得孩子动手机会减少，生活自理能力降低，自己的事情不会做或是不愿做。长此以往，孩子们变得既不懂得尊重劳动，也不懂得珍惜劳动成果。”
为给孩子创造更多劳动的机会，宁波市鄞州区中河街道格兰云天幼儿园也在劳动节来临之际开展了“我爱劳动”的主题活动。“其间，我们组织了一次自我服务能力大比拼，如小班开展穿鞋子比赛，中班进行自己穿脱衣服、叠衣活动，大班则是叠被子比赛。”该园教师王宁举例说。平时，该园会根据幼儿不同的年龄特征培养良好的劳动习惯，逐渐让幼儿做力所能及的事，包括晨间给植物浇水、挂毛巾，午餐时和教师一起分发碗筷、餐具，中大班孩子午睡后自己穿衣、整理床铺等。
在杭州市富阳区上官乡中心幼儿园教师方燕萍看来，劳动教育需要慢慢来，从引导幼儿“自己的事情自己做”开始。对此，该园教师包鑫亚表示赞同，她说：“同时，劳动教育应该渗透到幼儿一日生活的各个活动环节之中。在晨间锻炼时，不妨让孩子们尝试搬运自己要用的器械；区域活动结束后，教给孩子基本的分类方法，学会自己分类整理材料；生活活动中，给孩子们轮流当值日生的机会，打扫教室卫生、清倒垃圾等，在潜移默化中养成劳动习惯。”
种植活动是开展劳动教育的重要载体
前不久，宁波市海曙区气象路幼儿园开展了一场“萌农记”播种活动。孩子们在幼儿园的“种植专家”吴爷爷的指导下，学习使用播种工具，并参与开垦、松土、播种及浇水等。
南京师范大学教授、中国学前教育研究会理事长虞永平曾指出，“幼儿从事的劳动包括力所能及的自我服务、公共服务以及种植和养殖”“种植作为重要的劳动，可以给幼儿带来很多经验，这些经验可以进一步促进种植及其他活动的开展”。可见，种植活动既是幼儿园常见的一种活动形式，也是劳动教育的重要载体。
杭州市富阳区东洲街道中心幼儿园立足当地丰富的自然资源，为孩子们开垦出了“一亩庄园”实践基地，里面包含蔬菜种植区、瓜果种植区、动物饲养区等区域。3月初，孩子们在“一亩庄园”里劳作时兴奋地发现，去年种植的香菜、大蒜、包心菜等蔬菜都已经可以采摘了。对此，他们纷纷表达了自己的想法，如“请食堂阿姨烧给我们吃”“不如拿去卖吧”“要不送人”……通过投票推选，孩子们最终决定在幼儿园大厅设摊卖菜。该园教师李丹告诉记者，从摘菜到清洗，再到包装、标价，孩子们整整忙碌了两天。
把劳动当成一种“有趣的游戏”
在杭州市富阳区里山镇中心幼儿园，有一种游戏叫做“快乐劳动”。据了解，当地盛产的云雾茶以“汤浓、味醇、色翠”而闻名，每年4月是当地农户家家户户采茶的日子。该园将这种富有本土特色的生活劳动经验引入幼儿园，以“谷雨礼茶”为主题开展了户外自主游戏。游戏中，孩子们会经历以采茶、炒茶、买茶、卖茶为一条龙的劳动生产线，在自己亲手摘茶、炒茶的过程中感受大自然的馈赠；在自己介绍、买卖以及品茶云雾茶的过程中感受茶的价值；在自己制作茶点、表演茶艺的过程中感受丰富的文化。
“对孩子而言，劳动是一种模仿成人动作行为的游戏，也是一种能体验到乐趣的操作游戏。”湖州市实验幼儿园副园长吴小波认为，当劳动成为游戏，幼儿的劳动意识、劳动兴趣、劳动习惯和劳动技能就如同“润物细无声”一般，在孩子们心里“生根发芽”。
湖州市实验幼儿园基于幼儿的劳动水平，与食堂工作人员合作，开展了幼儿帮厨劳动主题活动。“小帮厨们”要做哪些事？“一般来说，我们会根据菜谱来安排帮厨内容。比如，本周菜谱中有酱香卤蛋、红烧河虾、肉丝芹菜等，那就会生成小班幼儿剥鸡蛋、中班幼儿择芹菜和大班剪河虾等活动。”吴小波介绍，不同的时令蔬菜如春天的竹笋、夏天的豆类、秋天的玉米、冬天的萝卜等，也都相应地生成了符合幼儿动作发展需要的系列帮厨活动——剥竹笋、剥豆豆、整理玉米和削萝卜皮等。“事实上，帮厨劳动也是一个综合性活动，它能够促进幼儿多方面能力的发展。在劳动过程中，孩子们除了掌握到劳动技能，也发展了他们的语言表达和大动作能力。”她说。
