品学“三味” 与自然对话
□ 叶青云
樱花布丁、玫瑰曲奇、花饺、花冻、花米饭……嗯，光听名字，就香甜得让人味蕾绽放！宁波市海曙区启文幼儿园的孩子们在守候了一整个春天的嫩叶萌发、雨露滋养后，终于等来了一场花与食的盛宴。园长邵爱红说，这是中班组的创意，而这份创意，是受该园正在实施的“三味”课程的影响。
“‘三味’，指的是真味、趣味、野味。”邵爱红介绍，每一“味”都指向儿童和课程两个维度。在儿童维度上，真味指向儿童本真，趣味指向儿童兴趣，野味指向阳光儿童；在课程维度上，真味指向真实生活，趣味指向内容有趣，野味指向自然生态。该园围绕“三味”提出了会玩、乐学、亲和、善思四大培养目标。“我们期待通过‘三味’课程的实施，培养和塑造完整、阳光、智慧的儿童，让幼儿拥有一个美好、难忘的童年。”
2015年3月，启文幼儿园成为宁波市海曙区首批品牌建设试点园，邵爱红和她的同事们开始了探索和建设“三味”课程之路，并于当年9月开始全面实施。课程沿循季节的时序，由四个篇章构成：春之声、夏之悦、秋之旅、冬之韵。教师带着孩子们，踏出教室、走出幼儿园，春天去田间地头看野花，夏天一起酣畅淋漓地打水仗，秋天在果园里分享丰收的喜悦，冬天在雪地上留下串串脚印。在邵爱红看来，儿童是伴随着时光的行进成长的，四季于儿童而言，犹如身体的呼吸、光下的影子，自然而然地生发。“每个不同的季节，这片土地上的人、事、物都是鲜活的。这些鲜活，正是儿童联结这个世界的最佳通道。所以，我们将课程内容用四季的时序进行贯穿，让孩子看到最为熟悉的生长。”
幼儿园的课程，当然是以游戏和活动为主。在这张“以四季为经，以儿童发展为纬”的课程网中，排满了诸如“我们来种植”“好热的夏天”“秋天的田园”“我们不怕冷”等各种应时而生的主题活动。“三味”课程活动并不都是以班级或年级为单位开展的，有一部分会采用大小混龄、自主选择的形式，比如工坊游戏、户外游戏、晨间活动等。甚至有时，连教师、家长都要亲自上阵。此前，幼儿园举行了一场“春韵”原创儿童诗大赛，幼儿、家长和教师分成三组参加比赛。三组选手积极性非常高，诞生了很多妙趣横生的作品。格律、韵脚这些都不重要，重要的是孩子们在作诗中体会到的“我是大诗人”的成就感和成人内心流露出的未曾消失的赤子之心，在这个春天里，来了一场激情碰撞。最后评选出来的优秀诗歌，被教师们配上了原创插画，集结成册，作为送给孩子们的礼物。
社区环境（人文）资源、园内环境资源、材料资源、家长和教工资源……启文幼儿园建立的“课程资源室”让全体教师绞尽了脑汁。邵爱红和教师们利用了一切可利用的资源，并进行了认真的梳理归类，做了一份清晰的周边课程资源图示说明，为实施“三味”课程提供了有利条件。
孩子们在丰富的课程体验中，积极性和主动性越来越强，思维能力和动手能力也与日俱增，从爱参与活动变得爱创设活动。邵爱红向记者讲述了一个关于“樱花歌会”的故事。该园每天有两个固定的师幼谈话时间：一个是晨间谈话，另一个是离园前谈话。如今，广受幼儿欢迎的活动项目“樱花歌会”就来自某一次晨间谈话。“当时围绕盛开的樱花树，孩子们谈了许多想法。有的说希望在樱花树下开冷餐会，有的说要绕着樱花树唱歌，还有的说搬些垫子铺在樱花树下收集花瓣。谈话的最后，教师询问全体孩子的意愿，结果大部分孩子都选择了‘樱花歌会’。”
“儿童是天生的学习者，一旦面临的环境中出现他的探究对象，就会从身体动作、语言表达甚至脸部表情传递其学习欲望的信息。”邵爱红说，教师所要做的，是敏感地发现儿童的视点聚焦并捕捉到这背后强烈的学习动机。
