开展活动时，教师都说要追随幼儿的兴趣。但这里有一个问题，就是真兴趣和表层兴趣的问题。有些兴趣只是幼儿的表层兴趣，转瞬而过，而深层兴趣才是幼儿的真兴趣。教师只有抓住幼儿的深层兴趣，才能激发他们深入探究。
什么是真兴趣？它有何特征？幼儿的兴趣点很多，教师如何发现、甄别真兴趣并及时调整策略开展活动？
真兴趣要能满足幼儿当下的愿望和需求。小班活动“我和影子做游戏”的缘起，是因为在益智区给“水果宝宝找影子”活动受到幼儿的喜爱。因为有兴趣的支撑，幼儿在整个活动中一直在积极主动地观察影子、讨论影子、寻找影子。
真兴趣能让幼儿自发、自主地探索，不需要教师要求。一天，一名教师拿快递，孩子们看到了，纷纷好奇地问：“老师，你的快递是什么？”于是就有了“我们来建快递站”“设计工作证”“运快递”等活动。当幼儿拥有一定的选择和决定活动的权利时，主动学习就发生了。
真兴趣能引发幼儿持久探索，能生发有意义、有教育价值的学习经验。以“成语世界”为例，大班幼儿在参与语言活动“我的情绪小怪兽”时，脱口而出四字成语，教师非常惊讶，后续就生成了“成语绘画墙”“成语播报”等丰富的游戏。幼儿自发的兴趣是其探究的动力，能引发他们在游戏、表达和挑战中充分表现自我。
但在幼儿园一日生活中，教师经常被幼儿的天马行空、奇思妙想所困，对课程走向感到茫然不知所措，即判断、甄别幼儿真兴趣的能力较弱。如何追随幼儿真兴趣，支持幼儿探究活动的深入？要破除这个瓶颈，需做到以下几点。
一是解读幼儿，捕捉符合幼儿年龄特点的真兴趣。在“当菜小弟遇上大（3）班”游戏中，幼儿对新制作的菜单非常满意，急切想与大家分享，但大家对豆豆组蛋糕的价格到底是多少争论不休。有幼儿说是1000，还有幼儿说是10000。教师想当然地认为，幼儿对1000、10000这样的大数字很好奇，于是就把10、100、1000、10000写在白板上引导幼儿数数。
可以看到，1000、10000这些数字明显超出了大班幼儿的认知。幼儿生活经验缺乏，对蛋糕的价格不了解，才会有千、万的天价蛋糕。教师此时应判断幼儿兴趣点的适宜性，如果继续探究下去，幼儿无论如何也搞不清千、万的数量关系。从以上教师的引导可以看出，教师甄别幼儿的真兴趣时缺少敏感性，当发现幼儿设计的价格偏离生活实际、认知水平，应及时调整探究方向，比如可转向了解蛋糕的价格。可以提议：“你们可以问爸爸妈妈平常吃的蛋糕多少钱，或者跟爸爸妈妈到蛋糕店看看蛋糕多少钱。”这样引发的生长点可能是蛋糕价格大调查、设计豆豆组蛋糕价格表等活动，从而让幼儿在生活和游戏中获得数学知识。教师要学会判断适宜的活动生长点，不要把自己绕进偏离幼儿年龄目标的活动。
二是引导幼儿，舍弃无探究无意义的兴趣点。“园长为什么要把一辆破车停在这里呢？”长泰枋洋中心幼儿园的一辆废旧面包车激发了幼儿浓厚的兴趣，从而引发了“野战车可以玩什么游戏”的讨论。玩着玩着，幼儿突然开始沉迷“吃鸡”游戏，乐此不疲地制作各种道具……
幼儿戴着软棒做的“头盔”，背着牛奶箱做的“急救包”……教师虽然对幼儿的创造力感到惊讶，但也困惑，此时是否要遵循幼儿的兴趣？“吃鸡”是什么？幼儿的兴趣需要作分析和价值判断吗？通过与幼儿一起观看视频并讨论，教师知道“吃鸡”游戏是虚拟场景，源自军事演练。事实上，幼儿只是对“吃鸡”游戏场景、道具、动作感兴趣。由此教师作出判断：幼儿的兴趣并非深层兴趣，开展此活动并不能引发幼儿思考，更缺少教育价值。在教师的引导下，幼儿很快从“吃鸡”游戏中跳脱出来，开始运用已有条件玩起了运动游戏。
因此，当一项活动缺少教育价值，教师在尊重幼儿的前提下应及时引导幼儿调整活动方向。
三是支持幼儿，提供适宜的探究环境。一次户外活动时，长泰县第三幼儿园的教师和幼儿一起到后操场山坡玩。跟随幼儿的意愿，教师借由“山洞”这一特有空间场域开展了一系列角色游戏。材料不足，幼儿就把操场上的轮胎、万能工匠，器械室里闲置的红标语布条，用运动器具莲花转制成的“旋转餐桌”都搬来进行创造，玩出了许多教师意料之外的游戏。他们的创意、想象，在不受限制的开放空间里，展现得淋漓尽致。
教师只要为幼儿提供开放的空间，允许材料打破界限，让空间可移动、材料不固化，幼儿就会生发出无限创造力。
可见，只有符合幼儿需求的事，他们才会主动思考；只有当幼儿的想法得到尊重，行为得到理解，他们的探究潜力才能被激发；只有当环境和材料可自由支配，他们的好奇心才能得到保护，从而迸发出创造的火花。而这一切，都是激发了幼儿深层兴趣的结果。
（作者单位系福建省漳州市教育科学研究院）
