所有的哺乳动物的消化系统都包括牙齿、食道、胃、肠等构造,但由于各种哺乳动物的食性不同,它们的消化系统的各个器官在构造和功能上也有明显的不同。牛、羊、兔等草食性哺乳动物,主要食料是不易消化的粗纤维植物,这类动物的门齿和臼齿都很发达,门齿用来截切植物的茎叶,臼齿则把切碎的茎叶磨烂。另外,这类动物的消化管都很长,盲肠很发达,这可以增大消化面积,提高食物的利用率。有的具有分成3室或4室的复杂的胃,食物在胃里反复消化、分解,得到充分吸收。猫、狗、虎等肉食性哺乳动物,它们的犬齿特别发达,利于撕咬、捕获动物,它们的食物比草食性动物更精细些,易于消化,而且含热量高,因此进食量相对来讲比较少,这样减少了消化系统的工作量,消化管的长度大大缩短。
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