提到英国的美食，也许大家第一个想到的是Fish &
Chips。其实除了这道最出名的快餐式传统食物之外，英国的特色美食还是很多的!下面让零零出国留学网来罗列一下八种到英国不可不品尝的英式美食吧!
1.英式早餐(Full British
Breakfast)赶时间的人可不适合吃全套的英式早餐，因为它吃起来很费时。英式早餐一共包含开胃小吃(新鲜果汁、梅子或柚子)、谷物、主菜、英式奶茶、土司和果酱五道菜。其中，主菜一般由煎炸食物组成，例如煎培根和煎鸡蛋(Bacon
and eggs)。现在，许多餐馆都全天候提供英式早餐，出于营养均衡的目的，他们会将西红柿、蘑菇、卷心菜煎土豆和罐头豆子作为主菜的一部分。
2. 炸鱼薯条(Fish & Chips)在1858至1863年，Fish &
Chips是英国最受欢迎的外卖食品，炸鳕鱼片和炸薯条，配上酸甜可口的番茄酱和滑腻的蛋黄酱，十分可口。直到今天，这道快餐仍然风靡英国，售卖Fish &
Chips的快餐店在各个城市随处可见。
3. 星期日大餐(Sunday Roast)传统的英国人通常在周日的中午享用Sunday
Roast，这道菜由烤肉、烤土豆、土豆泥等主菜，以及约克布丁、蔬菜、肉汁等伴菜组成。虽然对于咱亚洲人来说，这道菜的味道偏淡，但搭配起来还是不错的
4.肉馅羊肚(Haggis)这道菜的历史可追溯到1787年，是苏格兰的著名菜肴。由剁碎的羊的心、肺、肝和燕麦、香料等调成馅，然后包在羊肚中熬煮而成，听起来有点恶心吧!英国人会以黄萝卜、土豆泥以及威士忌来佐餐。
5.香肠土豆泥(Bangers and
mash)顾名思义，这道英国菜肴由香肠和土豆泥组成，常佐以洋葱汁或者炸洋葱上桌。这道简单的菜以“英国工人阶级的主流食物”而著名。
6.卷心菜煎土豆(Bubble and squeak)这道由Maria
Rundell在1806年无意中烹饪成的菜由土豆和卷心菜制成，有时候也会加入胡萝卜、豌豆、抱子甘蓝等蔬菜一起高温煎炸而成。因为它是用最廉价的食材和最便捷的方法烹饪而成，所以是二战期间英国最受欢迎的食物。
7. 肉馅马铃薯饼(Cottage pie或shepherd's
pie)这道菜由牛肉末和土豆泥制成。所谓"Cottage"的意思是农舍小屋(现在也译为小别墅)，早在1791年，土豆是穷人为数不多能买得起的食物，所以这道菜被称为"Cottage
Pie"。有时候，羊肉末可以代替牛肉末，所以又名为"牧羊人的派" ("Shepherd's Pie")。
8.血香肠(Black pudding、blood pudding或blood
sausage)这个就不多说了……用动物的血做的香肠，去年无知的我曾经吃过一回，回想起来无比恶心。其实无论亚洲还是欧洲都有血香肠，猪、鸭、绵羊、山羊等的血都能制作这款食物，而肉、脂肪、土豆、洋葱、大米等都能作为其填充物。真可谓重口味的典范。
