■聚焦 大学生就业创业
“我的毕业设计是《“安绿”苹果销售规划》，大学三年我都在做卖苹果这件事情。毕业后，我会继续卖下去，让山西老家的苹果走出大山，帮乡亲们致富。”最近，在浙江义乌工商职业技术学院的毕业答辩上，2018届毕业生焦鹏的发言赢得了一致好评。
大学三年，焦鹏直接销售近50万斤苹果，他也因此被大家昵称为“苹果宝宝”。在他的带领下，一批家乡的年轻人开始在互联网上试水农产品销售，谱写了一曲大学生助力乡村振兴的佳话。
焦鹏来自山西运城的一个小乡镇，过去当地的苹果都是走批发路线，产品附加值不高，乡亲们辛辛苦苦一年也挣不了几个钱，大片果园荒废着。“每年苹果丰收时，村里人经常会愁眉苦脸。产量低了，担心收不回成本。产量高了，担心果贩子会压价。我当时特别想帮忙卖苹果，为家里增加些收入。”焦鹏说道。
2015年，焦鹏考进了义乌工商职业技术学院电商创业班。来校报到前，他就与该校创业导师取得联系，并在其指导下详细了解各大电商平台。报到当天，焦鹏就带了3大箱苹果，开始在朋友圈和电商平台上出售。由于品质好味道佳，苹果一经推出就受到了师生们的热捧，找他买苹果的人络绎不绝。
为了掌握消费者对苹果的需求，焦鹏决定拉一车苹果来义乌卖。2015年底，满满一车6000公斤的苹果从运城发往义乌，短短3天，6000公斤苹果卖出了一大半。
在创业导师的协助下，焦鹏和团队开启了“从线上到线下”，再“从线下到线上”，而后“线上线下同步发展、相互促进”的销售模式。入学一个学期，焦鹏自家种的苹果销售一空。到大二时，焦鹏开始帮村里的乡亲们卖苹果。
“我在学校组建团队负责店铺运营，货直接从山西发。我们有时还在平台上直播采摘苹果，连线种苹果的乡亲们，定期与客户分享苹果背后的故事。”焦鹏说。
大二暑假回家期间，焦鹏在家乡组建“苹果小分队”，手把手地教乡亲们在电商平台上销售苹果、樱桃、蜂蜜等土特产。当问及是否担心乡亲们一起销售苹果会与自己形成竞争时，焦鹏笑呵呵地说：“乡亲们一起脱贫才叫真的脱贫，我要和乡亲们一起致富奔小康。”
大学期间，焦鹏为家乡苹果注册“安绿”商标，寓意“安全绿色”。“我们老家的苹果不仅获得国家GAP认证，还持有苹果行业首张出口美国检疫证书，获得过48枚国际金奖。今后我要打响山西苹果的品牌，提高它的市场影响力。”
当下电商发展迅猛，全国各地对相关人才需求旺盛。毕业前夕，浙江多家企业向焦鹏抛来橄榄枝，甚至邀其以联合创始人身份参与创业。“说实话，那些企业开出的条件蛮有诱惑力的。与江浙地区相比，老家各方面创业条件都不是很好，但回家乡创业更有用武之地。”
焦鹏的规划是走一条苹果产品的高端化路线，甚至可以“私人定制”，以提升产品附加值。不久前，焦鹏与其团队筹建了一个运城农土特产微信公众号，通过大数据分析客户信息来开发新产品。目前，他已准备联合老家那边企业，尝试开发高端苹果酱、苹果醋等系列产品。
