近年来，北京市教委把专项整治当成契机，在深入开展整治过程中，及时总结经验做法，努力形成规范管理的长效机制，解决已有问题，控制减少潜在风险隐患，实现规范化有序管理。
以专项整治助力大型活动保障。北京市把专项整治要求转化为助力完成大型活动保障的动力，严防严控学校食品安全风险，先后顺利展开新学期各项工作，完成首都国庆活动保障任务。
以专项整治规范食品安全管理。结合形势任务和工作实际，制定了《北京市学校食品安全规范管理化落实标准》。一是区分了职责要求，对市教委、区教委、各级各类学校的职责要求进行了区分，确保职责对应、界限清楚、要求明确。二是明确了任务分工。按照市、区、学校三级分工，对学校食品安全管理“抓什么”“怎么抓”“抓到什么程度”进行了明确要求。三是细化了落实举措。对照法律法规和专项整治要求，明确了市教委4项8条落实标准，区教委6项30条落实标准，各级各类学校12项95条落实标准，为规范化抓好学校食品安全管理提供了落实依据和根本遵循。
以专项整治畅通沟通协调渠道。一是畅通了部门工作沟通渠道。市教委、市市场监督管理局、市卫生健康委密切配合，有效协调，加强工作统筹。各区各学校积极创新工作，与属地专业部门定期通报情况，加强信息共享，及时研判形势，建立了行之有效的工作机制，齐抓共管，形成合力。二是畅通了家校信息沟通渠道。市教委指导各区各学校创新工作机制，及时回应家长、社会关切，切实做到了“民有所呼，我有所应，接诉即办”。三是畅通了监督公开渠道。北京市教委督促各区各学校落实集中用餐陪餐制度，做好陪餐记录；建立工作制度，积极参与和监督学校食堂食品安全、质量、价格、财务等方面的管理工作；及时核查处置媒体和师生反映的学校食品安全问题，避免食品和饮用水安全领域信息不实报道的传播，营造共同推进学校食品安全工作良好氛围。（华志）
