栏目主持 王翠霞
山东省淄博市实验幼儿园教学园长，正高级教师，全国“万人计划”教学名师、全国中小学优秀校长领航工程学员、山东省特级教师。
唐唐是我园小班的孩子，爱吃糖已经到了“走火入魔”的程度。在家里没有糖吃便会大喊大叫，眼泪、鼻涕一起掉。唐唐妈妈实在没辙了，来到幼儿园向老师求助，希望老师可以让她悄无声息地、自然地“戒糖”。
像唐唐一样，班里还有一些孩子吃糖过量。于是，一场“控糖”行动开始了。
晨间谈“糖”
教师：“宝贝们，你们最爱吃的东西是什么？”
小熊：“我喜欢吃水果。”
教师：“嗯，多吃水果身体棒。”
唐唐：“我喜欢吃糖！”
教师：“是吗？你为什么爱吃糖啊？”
唐唐：“糖甜甜的。”
桐桐：“我也喜欢，吃糖的时候很开心！”
玥玥：“我也喜欢，可是姐姐说，糖吃多了牙齿会长虫子，虫子会把牙吃掉。很可怕！”
教师：“哦，看来糖果好吃，但不能多吃，吃多了有很多危害。”
唐唐：“老师，为什么我每天都吃糖，我的牙也没有被虫子吃掉？你看，还是白白的！”
教师：“这个问题可真难住我了，为什么唐唐吃了很多糖，她的牙齿还是白白的呢？”
玥玥：“虫子都是在牙齿里面钻洞的，唐唐的牙里面肯定黑了。”
一诺：“对，妈妈带我补牙的时候，医生说，牙齿白也不一定健康。”
看来孩子们对于“要不要吃糖”，都有着自己的思考，对于“糖吃多了牙齿会不会变黑”，也有着一定的困惑。
牙医助力
专业的事还是交给专业的人来做。诗语爸爸是牙科医生，凭借这一资源，我们迅速开启“爸爸助教”活动——预防龋齿。孩子们通过观察牙齿模型，了解牙齿构造，在与牙医爸爸有趣的对话中，心中的疑惑有了答案。
玥玥：“牙医爸爸，你看我的牙齿有很多黑黑的小洞，是因为吃糖太多吗？”
牙医爸爸：“黑黑的牙齿又叫龋齿，吃糖太多、爱吃零食、不爱刷牙都容易造成蛀牙。”
唐唐：“牙医爸爸，你看我每天都吃糖，牙还是白白的，是不是很健康呀？”
牙医爸爸：“每天都吃糖可不好，牙齿白也不能说明你的牙齿是健康的。有可能里面已经有了牙洞，还要定期做检查哦。”
一诺：“吃多少糖才不会伤害牙齿呢？”
牙医爸爸：“糖果很甜，小朋友爱吃却不能多吃，要听家长的话，科学吃糖。饼干、蛋糕等甜食也要少吃，还要注意早晚刷牙、饭后漱口、保持口腔卫生。”
在不断的对话讨论中，孩子们不仅了解了蛀牙的成因、危害，还学会了保护牙齿的方法。对于什么是“科学吃糖”也有了新的探究兴趣。我们也及时发动家长的力量参与到这次大讨论中来。
“控糖”妙招
如何“控糖”？什么是“科学吃糖”？我们就这两个问题在全园16个家长群中发起讨论，激发全体家长尤其是年轻家长的研究热情，在研讨中不断发现“控糖”妙招。
比如，“听话积分图”将进食糖量也作为“是否听话”的评价标准，让孩子们为自己的行为评分；制定“吃糖评价表”，用加减分形式考核孩子们，有进步就嘉奖，逐渐降低进食糖量。
在一系列“控糖”妙招的帮助下，过了一段时间，孩子们有了惊人的变化，尤其是几乎天天糖不离口的唐唐。一天早上，她带着自己的恐龙玩具神气地说：“老师你看，我现在吃糖越来越少了，这是妈妈给我的奖励。”
从对孩子“爱糖”的束手无策，到主动帮助孩子“控糖”的花样妙招，我们感受到了家园共育的力量。希望孩子们在家长和教师的共同关注下，能够科学吃糖，恢复健康生活习惯。
（作者单位：四川省蓬溪县广福幼儿园）
