注射麻药、打开腹壁、取出异物、缝合……在日前举行的第五届全国“生泰尔杯”大学生动物医学专业技能大赛上，扬州大学参赛团队4名成员密切配合，仅用33分钟就完成了山羊瘤胃切开术项目，在全国64所参赛高校队伍中“用时最短、最流畅、过程零失误”，位列第一。
“乔树苗团队基本达到了人体阑尾手术水平。”扬大兽医学院副院长王志强评价说。
专业认同感是一流的底色
事实上，今年开学不久，乔树苗已经确认本校保研，在刘秀梵院士团队继续从事科研。然而刚入校时，乔树苗“很迷茫，也很沮丧”。
现在，乔树苗觉得很幸运：“微生物研究很有趣，兽医职业很神圣，我们是守护人兽疾病的最后防线。”
转折是如何发生的？“关键就在于真的把本科生培养作为立院之本，把本科生教育放在学院建设的核心。”兽医学院院长刘宗平说。经过多年摸索，学院确立了“业务技能强、学术潜力优、国际视野宽”的现代兽医一流本科人才定位和培养目标。
怎么做？首先要打破迷茫，培养专业认同感。“兽医是冷门学科，而且传统印象中兽医干的是‘劁猪骟马’的活儿，社会地位低，学生迷茫很正常。我们的开学第一课就是要稳定专业思想，培养专业认同感。”王志强说。
兽医学院党委副书记张陟遥摸索到了自己的“三板斧”：先是通过入学典礼誓词，让学生知道兽医的职责所在；接着，邀请知名专家、杰出校友向学生和家长介绍学科、行业，转变观念；然后，带领新生走进江苏、上海的现代化养殖场、大型宠物医院，看一个人如何管理几万头牛、肉奶蛋是如何生产的等，让学生了解将来投身的行业。
然而，从了解到热爱，导师制是关键。“兽医学院有专任教师97人，每年新生150人左右，每名导师负责一至两名新生，学生可以直接进入导师实验室从事基础科研工作。由刘秀梵院士领头，所有教授上讲台给本科生讲课，课时不低于总学时的三分之一。”王志强说。
课程和培养体系是两大抓手
作为应用型学科，课本滞后于现实，课堂滞后于科技发展是常态。怎么办？
“打造一流本科教育，课程和培养体系是重要抓手。”刘宗平说，兽医学院着力优化专业结构与课程体系，设立实验动物学、动物食品卫生检验新专业，开设兽医流行病学、动物营养代谢与中毒病学等特色课程，主编相应国家级规划教材14部，建成国家精品资源共享课2门。每年超过60场学术报告，拓展学生的兽医前沿知识。
近年来，禽流感、口蹄疫、瘦肉精等人兽共患病和食品安全问题时有发生，动物源性食品安全、人兽共患病研究逐渐受到重视，对兽医职能、兽医人才培养提出了新要求和新挑战。
“前不久，非洲猪瘟在江苏连云港出现了病例，学院孙怀昌教授多年来一直从事非洲猪瘟基础研究，被省主管部门请到了防疫一线。”在刘宗平看来，兽医人才能否学以致用，关键在于创新能力和实践能力。
从大一入学到现在，乔树苗3个暑假都没有离开过学校。“大二进入导师的实验室，从最基本的灌胃、测量体温、记录开始，到独立做蛋白免疫印记实验、研究中兽药，学院鼓励我们研究自己感兴趣的东西，也给了试错的机会。”乔树苗说。
除了实验室，从大三下学期开始，学生要每两周拿出一天时间到扬大动物医院见习。从门诊、治疗室、化验室、禽畜门诊，系统学习动物诊疗技能。而见习的经历，也是学院开展研究型教学的抓手。大四上学期，乔树苗选择了小动物疾病学的“肛门腺炎”研究，在动物医院收集病历、查阅资料、开展研究，学期结束时上台汇报成果情况。
与国际接轨培养兽医高端人才
当前，欧美兽医人才呈现高度职业化趋势。兽医临床博士培养一般需要7年，毕业后才能考兽医资格证，主要服务于宠物诊疗。而我国目前的发展阶段还是保障经济动物健康和食品安全。
为了培养兽医领域高端人才，扬大兽医学院从2015年起举办创新实验班，选拔同年级30名优秀学生，强化对外交流能力和创新能力培养，力争创新班100%读研深造、100%有海外交流经历。
“此外，学院每年会有六七名学生通过国家留学基金委项目去美国大学交换，我们也会带学生赴海外短期访学、交流。”王志强说。
与国际接轨，扬大兽医学科从2018年新生入学后，实行5年制；每年开设4至6门全英文课程并使用国际原版教材，进一步提高兽医人才培养质量。
2017年教育部公布的第四轮学科评估结果中，扬大兽医学科进入A类。兽医学院的报考分数和就业率也年年攀升。近10年，兽医学院本科毕业生一次就业率均为100%，研究生录取率由24.5%提高到68%，毕业生全国执业兽医资格考试通过率比全国通过率高30%。
“初步实现了业务技能强、学术潜力优、国际视野宽的兽医一流人才培养目标。”王志强说。
