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10 葡萄沟
一、教材简说
课文第一段告诉我们，葡萄沟在新疆吐鲁番，那是个盛产水果的地方。读完课文，也许我们都会产生一种冲动，想去一趟葡萄沟，亲眼看看那五光十色的葡萄，亲口尝尝那甜甜的葡萄，见识一下葡萄干是怎么制成的。如果有这样的愿望，就可以让学生通过地图了解一下葡萄沟的地理位置，设想一下我们去葡萄沟的路线，还可以结合课文讨论一下我们什么时候去最好。学生有了主动学习的热情，再进一步读课文，一定会有更多的感触和发现。
葡萄沟一定是以葡萄多而得名。葡萄种得多，在山坡的梯田上，“茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚”；葡萄结得多，“一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了”；葡萄收获得多，“有的运到城市去，有的运到阴房里制成葡萄干”。葡萄沟的葡萄好，葡萄干也好，“颜色鲜，味道甜”。
如果你真的到了葡萄沟，见到那一眼望不到边的葡萄园，触摸到那一串串沉甸甸的“五光十色”的葡萄，吃够了热情的维吾尔老乡摘下的最甜的葡萄，然后走进山坡上的阴房，随意地品尝那些已经变成和正在变成的葡萄干，你一定会发自内心地感叹：“葡萄沟真是个好地方!”
葡萄沟是个好地方，不仅因为那里有最好的葡萄，更因为那里有勤劳勇敢、热情好客的维吾尔族老乡。读这篇课文，不但要让学生对葡萄沟的物产和景色有所感悟，还要让他们在读中产生对祖国各地风情的向往，增强对少数民族人民的热爱之情。
二、学习目标
1．会认11个生字，会写12个字。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，领略葡萄沟的风土人情。
3．产生对葡萄沟的向往和对维吾尔族人民的喜爱之情。
三、教学建议
(一)识字写字
1．识字指导。
识字方法多种多样，确定识字方式可根据生字本身特点，也可根据学生的生活体验、学习基础来确定。不同的识字方法有不同的作用，“以旧带新、形近字对比”侧重识记字形；“联系生活识字”有利于理解字义，便于学生正确用字组词；“编字谜、猜字谜识字”，可增强识字的趣味性……有的生字可几种方法并用。本课生字可采用以下方法引导识字。
(1)揭示课题识字：沟
(2)查找地图识字：疆、鲁、番、维、吾
(3)以旧带新识字：难堆准谁—维语—吾
(4)利用形声字特点识字：堡、沟
(5)形近字对比识字：密—蜜
(6)编字谜、猜字谜识字：多一句(够)；弟弟站在木头边(梯)。
(7)联系生活识字：梯(电梯)、维(维生素)、蜜(蜂蜜)
2．写字指导。
(1)发现规律。
“双胞胎”：蜜—密(形似)沟—够(音近)
同偏旁：搭—摘
同结构：吾、季、留、杏、密、蜜(上下结构)；坡、搭、摘、钉、沟、够(左右结构)
(2)重点指导。
蜜、密：第一笔“点”起笔要高，写在竖中线上；中间的“必”字尽量写扁，一撇不能漏掉。
够：右边的“多”字中，两个“夕”要上下排列，提醒学生不能写成左右并排。
摘：再次强调右边的同字框里是“古”。
(二)朗读感悟
本文语言生动优美，词汇丰富，是训练朗读的好教材。内容易理解，不要做琐碎的分析讲解，要设计多种活动引导学生读书。可引导围绕“葡萄沟真是个好地方”这句话展开读书活动。在读中感悟，在读中理解，通过读表达喜爱、赞美之情。具体建议如下。
1．集体学习。在地图上找到新疆、吐鲁番、葡萄沟。看看这三个地名之间有什么关系。
2．自主学习。出示课文最后一句话，思考：为什么说葡萄沟真是个好地方呢?带着问题自主读书。
3．合作学习。在小组内说说，从哪儿可以看出葡萄沟真是个好地方。
4．展示学习。赛读课文，表现出葡萄沟真是个好地方，表达自己喜爱葡萄沟的情感。
(三)积累运用
课文中有许多优美的词句，要鼓励学生积累运用。
1．是哪些语句使你喜欢上葡萄沟的?找出来读一读。
2．完成课后“我会填”的练习。
3．看插图说几句话，比比谁用上的词语多(喜爱、茂密、枝叶、五光十色、一大串一大串、热情好客……)。
(四)实践活动
1．话说新疆。根据自己搜集的资料或者自己了解到的情况，说说你所知道的新疆。可以说新疆的人，新疆的物产，新疆的自然风光和新疆的风俗习惯。有条件的，还可以品尝一下新疆的葡萄干，再写上一两句话。
2．借课后练习中学习伙伴的话，引导学生搜集一些介绍自己家乡情况的资料(风景、特产、人物、生产和建设成就等)，准备在本组语文园地里展示和交流。
四、教学设计举例
(一)声像引路，激趣揭题
1．录像展示：(1)秋天，葡萄成熟了；(2)维吾尔族的姑娘、小伙子摘收葡萄；(3)人们把收下来的葡萄送到阴房里晾制葡萄干；(4)维吾尔族老乡用葡萄招待客人。
2．揭示课题。
(二)自主初读，识记生字
1．在课文中圈出带有生字的词语，读准字音。重点指导读好多音字。
hǎo(好地方) gàn(干活 )fēn(分开) dīng(钉子)
hào(好客) gān(葡萄干) fèn(水分) dìng(钉着)
2．观察课文插图，说说课文主要向我们介绍了什么。
(三)合作细读，整体感悟
1．自由朗读，相互质疑。
2．小组合作，围绕文章结尾的总结句，引导学生整体感悟课文。
(1)提出问题：为什么说葡萄沟真是个好地方?
(2)小组合作，根据自己初读课文的体会，说说理由，读读有关的句子或段落。读后由小组成员简单评议。
(3)小组合作，分段读课文，读出对葡萄沟赞美的情感。
3．图文对照，学习第二自然段。仔细观察课文第二幅插图，再看看课文哪个自然段写的是图上的情景，思考并交流：通过仔细看图，你对哪个词语或句子有了更深的理解?(如，“茂密、五光十色、热情好客”)教师根据学生的发言适当点拨，引导学生在朗读中自发地产生对葡萄沟和维吾尔族人民的喜爱之情。
(四)回归整体，体会情感
整体读课文，说说你最喜欢葡萄沟的什么。
(五)指导书写，巩固要认的字
(六)实践活动，赞美家乡
五、资料袋
葡萄沟
葡萄沟，位于新疆吐鲁番市东北角，是火焰山西侧的一个峡谷。车进峡谷，只见两山夹峙，中间是草木芳菲的沟壑，宛如一道绿色的画廊。吐鲁番人在谷底筑了鹅卵石和水泥板砌成的河渠，长流不息的河水浇灌着整个葡萄沟。
葡萄沟约七八千米长，是名符其实的“葡萄王国”。别说那田地里连绵不绝的葡萄园，就连宅前屋后、渠旁路边都栽满了葡萄。这里的葡萄品种繁多，有马奶子、红葡萄、黑葡萄、无核白、比夹干、琐琐等。有的色如翡翠，有的艳如玛瑙；有的小似珍珠，有的大似橄榄；有的皮薄汁多味美，有的肉脆汁浓味酸甜。其中的名贵者，莫过于无核白葡萄，简称“无核白”，因其无核白如玉，晶莹透明而得名，葡萄粒小、汁多、味甜。在国际葡萄市场被誉为“绿珍珠”。
阴房
在葡萄沟较高的坡地上建的一种特殊的房屋，它的四壁都用土坯叠砌，但在墙上密密匝匝布满气孔。较大的房屋约有两层楼高，远望像个古城堡惹人瞩目；置身跟前，又觉得它像养“蝈蝈”的方形巨笼，十分别致、奇特，这就是晾葡萄干的房子。这种房子，当地维吾尔人称作“群结”，汉语叫作“阴房”。阴房里有许多木架子和木钩。到了葡萄成熟的季节，人们把新鲜葡萄一筐筐地运来，挂在木钩上，整个阴房挂满之后，将门关死，凭着从气孔吹进来的吐鲁番盆地特有的热风烘烤，40天左右，鲜葡萄就变成了葡萄干。这种天然晾制的葡萄干，颜色呈黄绿半透明状，干韧绵软，蜜甜鲜香。
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