一、教学目标
知识与技能：
1．认读八个生字，会正确书写十二个字，联系上下文理解“厉声呵斥、厉声叫嚣，引吭大叫、局促不安、步调从容、大模大样、三眼一板、一丝不苟、倘若、从容不迫、窥伺、不胜其烦”等词语。
2．能够正确、流利、有感情地朗读课文。
3．培养独立阅读能力，体会词句表情达意的作用。
过程与方法：
1．了解白鹅的特点，学习作者抓住特点写具体的方法，体会作者用词的准确生动和幽默风趣。
2．和同学交流读后的感受，发表自己的见解，体会文章的情感。
3．练习朗读课文。
情感态度与价值观：
了解白鹅的特点，体会作者对白鹅的喜爱之情。
二、教学重难点
教学重点：
抓住第五自然段的教学，引导学生学习作者描写白鹅吃食样子的写法，带领学生细致观察一种小动物的吃食过程；练习运用总分写法，使用准确、精当的动词，有顺序地描写出这种小动物的吃食的样子。
教学难点：
体会作者运用对比、拟人、明贬实褒等方法表达对白鹅的喜爱之情。
三、教学策略
《白鹅》这篇文章的语言活泼、诙谐、准确运用了多种修辞表现手法，运用了对比、拟人、反语等。而反语的应用，更显得这只鹅虽然固执迂腐，却率真质朴，憨态可居。文中字里行间可以感受到作者对白鹅的喜爱。教学时可以采取如下策略：
1．彰显语文学科的本质特征，学语习文应该成为终极目标，唯有立足于语言习得表达，才能体现学科的本位。在整个教学设计的过程中，处处以语言为珍珠，用文字来串线，完成语文课堂的本质任务。
2．体现学生的主体性作用。从感知、理解、积累、运用等语言实践的过程中都应该以学生为主体，在自足感悟的基础上有序展开。
四、教学过程
（一）抓“高傲”理清脉络
1．同学们，通过上节课的学习，我们初步了解了丰子恺笔下的白鹅。白鹅给你留下的总的印象是什么？高傲。
2．请同学们快速看看课文，从课文中找出和“高傲”意思相近的词语还有哪些？
出示课件：傲慢、傲然、架子十足。
3．你们发现了吗，作者还用了一句话，就把这几个词语的意思和对白鹅总的感受都概括了出来？
出示课件：好一个高傲的动物。
【设计意图】回顾整体并引导学生发现与“高傲”意思相同的词语和句子，整体感知白鹅形象，又顺理成章地抓住了课文中的关键词“高傲”和中心句“好一个高傲的动物”。更重要的是向学生渗透了抓住关键词句学习的方法。
4．初次见面，白鹅就以它高傲的姿态吸引了作家。在以后的共同生活中，作家更加领略了它的“高傲”，我们看看丰老先生是从那几个方面来写的？从哪儿知道的？
5．出示句子：鹅的高傲更表现在它的叫声、步态、和吃相中。
（二）挖“高傲”品析词语
学习第一部分：叫声。
1．请同学们出声读一读课文第三自然段，看看白鹅的叫声有什么特点？（声音很大、很厉害。）从哪些词语感受到的？（严肃郑重、厉声喝斥、厉声叫嚣、引吭大叫。）
2．从这些词语中感受到什么了？（声音响亮、好像在教训人。）
出示课件：厉声呵斥、厉声叫嚣、引吭大叫。
3．这三个词语都表示的是同一个意思，说明白鹅叫声之大，叫声之凶。就让我们带着这样的感受再来读读第三自然段。
4．请同学们自由读这部分，边读边思考：“为什么旧主人告诉我养鹅等于养狗，它也能看守门户呢？
5．想象假如这只鹅会说咱们的汉语，它会说什么？我们一起来当当“鹅语”小翻译。
出示课件：
我是“鹅语”小翻译。
鹅的叫声，音调（ ），似（ ）。
凡有生客进来，鹅必然（ ），好像（ ）；甚至篱笆外有人走路，它也要（ ），好像（ ）不亚于狗的（ ）。
6．从这段话我们知道了，鹅的叫声不亚于狗的狂吠，那从刚才的学习中你觉得鹅还有什么不亚于狗？（忠心、责任心。）
7．作者把白鹅描写得这样霸道，这么凶，但是会读书的孩子们，你们从这样的语言中感受到什么了？（体会作者对鹅的喜爱之情。）
8．自己再大声地朗读这段话，体会作者对白鹅的喜爱之情。
【设计意图】通过词语归类出示，使学生感悟到同样是描写鹅的叫声，作者却用了不同的词语，并且都表现出了它的高傲。而后抓住了课文的空白处，设计的“鹅语小翻译”练习，目的就是引领孩子们读文入境，加深对“高傲”的理解以及感受到作者对白鹅的喜爱之情并极大地调动起学生的学习兴趣，为学生拓展了想象的空间，加强与文本之间的交流。
（三）扣“高傲”赏读妙语
学习第二部分：步态。
1．刚才我们学习了鹅的叫声这部分，把鹅的叫声与狗的狂吠进行比较使我们感受到了白鹅叫声的特点。
2．请出声读这段话，边读边想象鹅与鸭走路的样子，想站起来表演表演也行，待会儿老师想请几个同学根据对课文的理解来表演鹅与鸭走路的样子。
3．生自由读这段，试着演一演，在表演中理解词语。
（1）联系生活实际用“局促不安”说一句话。
（2）理解“从容”，指导读出鹅步调的从容，大模大样。
4．作者用鸭的步态与鹅的步态作对比，并用净角出场作比喻，使我们了解了白鹅的步态的特点，也感受到了它的高傲。
【设计意图】改变学习方式，变静止的学习为动态的表演，进一步感悟作者观察的细致和用词的准确，运用对比、比喻等写作方法来突出白鹅步态特点的表达方法；由理解词语的不同到体会文本中内容的不同，再到感受两种动物的特点，所采用的比较式的教学方法，就是要让学生文法兼得，明确作者是用对比的方法来突出白鹅高傲的特点的。多种感官的参与在师生合作学习中获得愉悦的体验，提高效率。
学习第三部分：吃相。
1．自由读五至七自然段，找一找作者用哪些词语来形容鹅吃饭时所表现出的傲慢。
三眼一板 一丝不苟 从容不迫 大踏步 厉声叫骂 昂首大叫 架子十足
2．依据课文内容，选择恰当的词语填空。
出示课件：
白鹅的食料并不奢侈，但它的吃法（ ），（ ）。倘若水盆放在远处，它也一定（ ）地（ ）去饮水、吃草和泥。
当鹅老爷发现有狗偷吃它的饭时，它（ ）。当鹅老爷发现饭罐空空如也时，它（ ）。鹅吃饭时，非有一个人侍候不可，真是（ ）。
3．在不同的情况下，白鹅吃饭的样子都是这样高傲，那么除此以外，你们再看看课文，想一想在这些不同的情况下，白鹅吃饭还有什么相同的地方？
【设计意图】这个小练习目的有三：一是训练学生运用这些关键词语，实现语言的内化；二是整合学生对白鹅吃饭时那高傲、可笑的感受。三是引导学生关注白鹅吃饭时的高傲、可笑，是源于它特殊的吃饭保持不变。作者在五、六、七三个自然段中，直接描写鹅吃饭三眼一板的吃饭竟高达四次。
4．认真默读，从哪些词语或句子中，使你感受到了它三眼一板、一丝不苟的吃法让人觉得好笑呢？可以动笔画一画，还可以在书旁做简单批注。
小结方法一：你们看，作者在介绍白鹅吃饭时的令人可笑的样子时，就是这样先写喜欢吃什么，再写它怎样吃，多有顺序啊！那你能结合这段文字说说，从哪儿最能表现鹅吃法的“三眼一板”。通过实践，学生可以从以下三个角度来回答。
①从“一日三餐”。（吃饭的时间固定。）
②从“它需要三样东西下饭：一样是水，一样是泥，一样是草”。（吃的东西是不变的。）
③从“先吃一口冷饭，再喝一口水，然后再到别处去吃一口泥和草”。（吃饭的顺序是不变的。）
小结方法二：在学生从这个角度来回答时，我们一定抓住这个点，借助老师规范的语言对学生的发言加以方法上的小结：是啊，你们看，它吃东西必须是这个顺序，先……再……然后……错一点儿都不行，多有趣呀！你们能再把它吃饭的顺序清楚地给大家读一读吗？
出示课件：播放动画。
播放动画，在观看动画时，有目的地引导学生用“先、再、然后”这样表示先后顺序的词语，练习给动画配音。
【设计意图】这一环节，使学生把形象的语言与形象的画面与音乐有机地结合起来，让学生如见其物，如闻其声。用上表示先后顺序的词来描绘动物吃食的方法，学生们一定会印象深刻。同时，对白鹅吃饭时，不会因吃东西地点不同、因吃东西时间不同而改变吃法的这一独有的特点，留下鲜明的印象。
5．在学生反馈中，适机导读到第六自然段──了解“三眼一板”的第二层含义。
（1）鹅吃饭时“三眼一板”还体现在哪儿呢？谁接着谈你对它这种吃法感到可笑的语句。
（2）根据层意，明确鹅、狗争食的情景。
快读读这有趣的场面，看看作者在这其中先后描绘了鹅去狗来──鹅来狗去──鹅去狗来──鹅来狗去的四个画面，请你们任选一个，可以给情景配上插图，也可以配上合适的题目。
【设计意图】作者写得妙趣横生，鹅去狗来，鹅来狗去，这一去一来，又一去一来给我们带来了不少欢笑。这样做，可以使学生体会到作者观察的细致，捕捉到了有趣的画面，也可以使文本语言通过学生的想象、运用，变成自己的语言。
（3）归纳小结：在这鹅去狗来、鹅来狗去，鹅狗争食的过程中，我们的鹅老爷还在一而再、再而三地重复着这种吃法，这就叫“三眼一板，一丝不苟。”
（四）回顾写法、迁移运用
1．写法梳理。
先总述，后分述；运用对比、反语等写作方法。
2．小动物素描。
（1）课文用准确的词语和生动的事例写出了鹅的高傲。你喜欢的小动物有什么特点呢？完成“快乐写话卡”。
第一组：好一只骄傲的大白鹅！
好一只_____的小乌龟！
好一只_____的_____！
第二组：以小乌龟为例
爬得慢
小乌龟 慢吞吞 游得慢
吃食慢
小乌龟 慢吞吞的脾气，不仅_____慢，_____慢，连_____也慢吞吞的。
第三组：
鹅老爷偶然早归，伸颈去咬狗，并且厉声叫骂。
龟爷爷____________，我的胡子都快要急白了。
猴小弟爬上假山，________________________。
狗先生耐不住寂寞，又____________________。
（2）请把“快乐写话卡”整理成一篇小短文，请好朋友帮你提意见。
如：好一只_____的乌龟！小乌龟慢吞吞的脾气，不仅_____慢，_____慢，连_____也慢吞吞的。_____（ ），连（ ）（ ）（ ）也_____。它伸长了脖子__________。
【设计意图】实现课内外迁移，体现大语文教学观；实现能力迁移和情感内化。
（五）布置作业，拓展延伸
1．有感情地朗读课文，背诵喜欢的段落，摘录好词佳句。
2．迁移延伸，学习写作。用这节课学过的方法，写一写你喜欢的一种小动物。
【设计意图】积累语言，学习写法。
