打糕是朝鲜人民的传统食品。它的做法是：先把江米（糯米）洗净，放在冷水中浸泡，然后煮熟，成粘米状。用木锤反复敲打江米成 粘面，即成为打糕。再蘸着豆面和白糖吃。这种打糕粘性强，而饥饿，是朝鲜人民喜爱的食品之一，它与我国的年糕、糯米果、糍粑相似 。
