一天，一位老师拿来一张光盘，我一看，是天津张其庆老师执教的五年级下册第二十五课《自己的花是让别人看的》（第一课时）教学录象。当电脑屏幕再一次定格的时候，我才发觉一节课已经上完了，心里频频出现的一个词语就是“有味儿”。一堂课，充满了浓浓的语文味。那“语文味”究竟是什么呢？我在慢慢地回味着，咀嚼着。
一、语文味──文化的味道
一篇文本，一位作者。走近一篇文本，首先要了解文本的创作背景；走近一位作者，首先要了解作者的主要经历。这是深入对话文本之前提。
翻开语文课本，张老师所做的第一件事情就是带领学生了解文本的创作背景，了解作者的主要经历。
师：上课伊始，请同学们欣赏一组图片。（有缓缓的音乐作背景，屏幕上出现了一幅幅图片。）
师：刚才，所看到的美丽的风光，都是德国的美丽景色。提到德国，不得不提到一座小城，叫做哥廷根。这座小城因一座大学而得名，这座大学就叫哥廷根大学。我国的季羡林先生在1935年，他只有25岁的时候，来到了哥廷根大学学习，一学就是十年，直到1945年才回国。到1980年的时候，季老先生受母校的邀请，再一次回到了哥廷根大学，他写下了一系列回忆性文章。今天，我们要学习的这篇课文，就是其中的一篇，课题是──
生：自己的花是让别人看的。（教师板书课题。）
师：同学们，请齐读课题。
生：自己的花是让别人看的。
由一座美丽的小城，到一座大学，最后介绍了作者两次来到哥廷根大学的经历，由此，导入新课，有声有色。张老师抓住了文本中的文化的因子，将其适当放大，让其散发出浓浓的文化的味道。此刻，学生欣赏了异域风情，眼前浮现了作者两次来到这座大学的情景，多么熟悉，多么亲切。在不知不觉中，把学生领入了文本中。至此，课堂拥有了广度。
二、语文味──墨香的味道
很早以前，学生上课，课桌上摆放有笔墨纸砚。课堂上，便会闻到一股一股的墨香。读书人，就是喜欢这个味儿。这堂语文课，张老师扎实读词，扎实写字，指导有效，学生受益。
师：课前，大家进行了预习，我们看一看大家的预习效果。看大屏幕上的一组词语。谁来读一读？
生：脊梁、姹紫嫣红、莞尔一笑、应接不暇、花团锦簇、耐人寻味。
师：你读得真好，非常正确。全班一起读。
生读。
师：下面老师在黑板写三个比较难写的生字，注意观察它们的字形结构和笔顺规则，好吗？
师：老师要写的第一字是“脊梁”的“脊”。注意上半部分的笔顺。
师板书“脊”。
师：第二个是“姹紫嫣红”的“嫣”字。注意右边下半部分的笔顺规则。
师板书“姹”。
师：最后一个字是“应接不暇”的“暇”字。这个字是“日”字旁。
师板书“暇”。
师：同学们在写这三个生字的时候，要注意不要把它们写错了。拿出自己的笔记本，把这三个生字组成词语，在你的笔记本上认认真真地写一遍。注意自己的书写姿势要端正。开始吧。
生开始写字。
教师板书的三个字，的确是比较难写的三个字。教师直奔难点，清清楚楚地点出了易错地方，“该出手时就出手”“告诉，有时也是必须的”，让学生一边细致观察，一边聆听教师精练的讲解，而后，让学生认认真真地实践，这必定会在学生心中留下深刻的印记。课堂上，我们品味到了浓浓的墨香。文字，是祖国灿烂文化的一部分，让学生写好字，是对祖先的一种敬畏。
三、语文味──动听的味道
语文课，要有朗朗的读书声，在教师巧妙地设计“读”的环节，让学生在一遍一遍的读书中，一点一点地读懂题目，一点一点地了解文意。语文的课堂，要“读”懂一切。
师：请大家放声朗读课文，有两个要求：第一，努力把文章读正确，读通顺；第二，就是一边读一边想象题目──自己的花是让别人看的，是什么意思？从这个题目中，你能读出些什么？自己读课文。
生放声朗读课文。
师：文章一共有4个自然段，请4位同学给大家朗读课文。看看他们能不能把课文读正确，读流利。其他同学一边听一边思考，自己的花是让别人看的，这个题目是什么意思。从题目中，你能读出些什么。
师指名读课文。
师：读得真好，不仅能做到正确、流利，还能带着自己的感情去读。谁来说一说刚才提出的两个问题。
生：我觉得这篇文章的题目指的是德国人把花栽种在临街窗户的外面，花朵朝外开，这样人们从街道上走过的时候，眼睛会不由自主地——
师：就会看到许许多多的──
生：美丽的花朵。
师：你是怎么理解的？
生：我觉得德国人把花都种在外面，为的是让人们在街道上随便一看，就能发现美丽的花。让人的心情很舒畅。我觉得中国人都是把花种在屋里，为的是让自己每天去欣赏。
师：在养花方式上有差别，德国人的养花方式，可真是够奇特的。这节课，我们就来围绕着文章的题目，一步一步地来深入地学习文章。下面请同学们再来读一遍课题。
生：自己的花是让别人看的。
题目是文章的眼睛，从题目入手，思考其意。不急于让学生谈感受，而是让课堂慢下来，静下来，让学生真正读起来。自己读，指名读，做到正确、流利。读得从容不迫，读得充分，在学生初步读明白了的时候，让学生去分享自己的想法，把握住了时机。课堂上，我们闻到了一股股“动听”的味道。语文课，真正的语文课，便是读书课。
四、语文味──咀嚼的味道
林海音在《冬阳·童年·骆驼队》一文中有这样一句话：……看它们（骆驼）咀嚼的样子：那样丑的脸，那样长的牙，那样安静的态度。它们咀嚼的时候，上牙和下牙交错地磨来磨去……
语文课堂上，我们也应该学学骆驼，要有那样安静的态度，咀嚼文字的时候，要磨来磨去才好。
1．理解“奇丽”。
深入地阅读文本后，你会发现，一篇文章经过反复阅读后，是可以浓缩成一段话、一句话、一个词。这便抓住了文章的魂。当我们一旦抓住了这个魂，课堂也就拥有了魂，尽管形散，但神聚。在堂课上，张老师引领学生抓住了这个魂──奇丽。
师：走在哥廷根的街头，季老先生看到了花，是什么样的？快速地浏览课文，画出相关的语句。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：请你认认真真地读这两句话，直到你的脑海中仿佛真的出现了哥廷根街道上那奇特的景色为止。
学生自由读这两句话。而后，再次朗读这两句话。
师：你的眼前，仿佛看到了什么样的景象？
生：我仿佛看到了一个个窗户前都是漂亮的、五彩缤纷的那些花，然后都是一个一个的小窗子连在一起，就成了一片花的海洋。
师：这位同学所描述的景象，相信其他同学也看到了。如果让你用一个词语，来形容你看到的景象，这种景象可真是──
生：花团锦簇。
生：姹紫嫣红。
师：大家用的是书上的词语，那么这种景象漂亮不漂亮？
生：漂亮。
师：美丽不美丽？
生：美丽。
师：你从哪儿感受到它的漂亮、美丽？结合文章，谁愿意说一说？
生：我觉得在书上，有这样一段话：走过任何一条街……应接不暇。我感受到花很漂亮。
师：从“花团锦簇”和“姹紫嫣红”中感受到了花的漂亮。我们再看一看，作者是不是用“美丽”这个词语来形容他看到的景象呢？在书里面找一找，作者用的是哪一个词语？
生：奇丽。
师：他是用“奇丽”来形容这种景象的。作者为什么用“奇丽”，而不用“美丽”呢？这两个词语有什么差别。
生：我认为“奇丽”不光有“美丽”，还有“奇特”的意思。
张老师由句到词，由词到句，培养了学生的想象，培养了学生的概括能力，在读中引发学生感悟句意，在语言环境中理解词义。继而比较“美丽”与“奇丽”的异同，渐渐地走进文本深处。
2．细磨“奇丽”。
一个词语的阅读，在理解了其表面意思之后，要联系上下文理解其背后的意思，要联系生活细细地读懂它，要通过一幅幅美丽的画面，将文字具象，成为一个个美丽的形象，将文字赋予美丽的生命。课堂上，张老师就是这样细磨“奇丽”的。
师：课文中哪儿能体现出“奇特”呢？
生：因为他走过任何地方，就说明走过每一条街都是有花团锦簇的，可是为什么每家都要种这些花，就说明很奇丽。
师：他走过任何一个地方，每一条街都是这样，每一个窗户也都是这样的，这种景色可真是奇特而又美丽。这位同学别坐下，站起来，读出你的感受。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：很流利，也很有感情。还有谁能说一说，你从哪儿能感受到奇丽？
生：我从“花的海洋”感受到的，因为我觉得每一个人种花，在窗户前种几盆，要是整个小城每一个人都在窗户外面种上花，连在一起，就像一个花的海洋。
师：你通过这个“花的海洋”感觉到──
生：这个花非常的多。
师：花多的背后，其实是──
生：种花的人多。
师：这样做的人多，所以我们才看到──
生：花的海洋。
师：你看过花的海洋吗？谁看到过？游园的时候，在水上公园，看到过吗？
生：看到过。
师：也有许许多多的花连在一起，那我们看到的是“奇丽”的景象吗？
生：不是。
师：为什么？
生：因为德国人种花是为了别人，许许多多的人都有这一个想法，而咱们在水上公园看到的花，是工人把很多花聚集在那儿，形成美丽的景象。
师：它很美丽，并不──
生：奇特。
师：而德国的这个花的海洋是从哪儿看到的？
生：窗子，还有楼的墙壁上。
师：这可真是一种──
生：奇丽的景象。
师：这位同学，带着自己的感受，读一读这句话。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：下面请同学们尽情地欣赏一下这奇丽的景象。
课件播放一组照片。
师：这可真是一种──
生：奇丽的景象。
在具体的语言环境中品析词语，学生的心底会留下深深的体验；联系生活去体会词语之意，更会加深学生心底的体验；尽情地欣赏一组景象，学生在欣赏，在理解，在体验。文本的语言与生动的画面在学生的心中融为一体。学生的情感在渐渐地升华。
播放美丽的景象的视频，是在学生完全读懂课文之后，所有的这一切都是学生“读”懂的，而不是看画面看懂的。
3．诵读“奇丽”。
语文课，不可缺少“语”，要有朗朗的读书声，要有朗朗的诵读声。高声诵读，是学习语文的最好方法，朴素、简单，实实在在。
咀嚼之后的诵读，是在理解、感悟、品析之后的诵读。这样的诵读，能入其心，才会内化为自己心中的语言。
师：放声地朗读这两句话，读出你此时此刻内心的感受。
生自由读。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：这位同学读得很有感情。还有谁愿意读？
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：读得也很好。同学之间，互相地读一读。看谁读得更有感情。
同桌互相读。
师：还有谁想读？老师给你配上优美的音乐。随着音乐，读出你心中的赞叹与陶醉。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：很美，谁还愿意读？
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：感谢你给我们带来了美的享受。还有谁想读？
课件出示这段话的结构。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：还有谁能读？
出示一个词语：走过____________。
生：走过任何一条街……应接不暇。
师：读得真好，她都能把整段话背下来了，老师发现，下面有很多同学也能一起背诵。可是，我并没有让你把它背下来啊，你们是怎么记住的？
生：我们非常喜欢这段话，所以印象很深。
师：还有吗？
生：我们能体会到这段话中奇特的景色，所以一到这段话，就特别熟悉，从脑子里面想出了这奇丽的景色。
师：我们用心地去感受这段文字，自然而然地就能把这段话记在了心里。大家一起来读读这段话。
语文课上，就是要“慢慢地读，默默地想”，在静思默想中细细地咀嚼词句，理解、感悟、品析、诵读，感悟语言与情感升华契合在了一起。语文课，散发出了浓浓的咀嚼的味道。课堂上，拥有了温度。
五、语文味──碰撞的味道
语文的课堂是对话的课堂，对话文本，师生对话，生生对话，在对话中，课堂中的个体不断地获得启示，向文本最深处迈进。在对话中，思想与思想在碰撞。语文课，不可缺少碰撞的味儿。
1．对话“奇特”。
张老师对话了文本中的“奇丽”，这是指德国的街头景色。文本中的“奇特”，这是指德国的整个民族。由景及人，逐步感悟文本之真谛。
师：那么季老先生仅仅看到了奇丽的景色吗？还看到了什么？
生：他还看到了德国人“人人为我，我为人人”的美好品质。
师：看到了美好的品质，你来看看这样一句话。你来读一读。
课件出示：每一家都是这样……自己又看别人的花。
师：这奇丽的景象，是怎么出现的？
生：是德国人那种“人人为我，我为人人”的精神。
师：德国人都是把自己的花去让别人看，自己到街上再去看别人的花，这时，作者的内心深处不由得发出了一种感叹。这真是一个──
生：奇特的民族。
学生似乎没有感受到民族的奇特，但老师不急不躁，循循善诱，慢慢地引领学生触摸到了“奇特”。
2．对话“奇”与“丽”。
文本中，正是因为民族“奇特”，所以街头的景色“奇丽”。这一关系，在师生的朗读中渐渐清晰。
师：正是因为每一个德国人都去把自己的花去让别人看，于是，我们每一个走在街上的人，才能看到──
生：花团锦簇。
师：才能看到──
生：姹紫嫣红。
师：才能看到──
生：花的海洋。
师：才能感觉到──
生：山阴道上应接不暇。
师：这可真是一个──
生：奇特的民族。
师：面对这样一个奇特的民族，作者不由得发出了由衷的赞叹。一起读这句话──
生：人人为我，我为人人。我觉得这一种境界是颇耐人寻味的。
教师采取了引读的方式，和学生再一次回顾了课文；再一次梳理了课文；感悟到了“景色的奇丽”与“民族的奇特”的关系。教师的引读，达到了作者之情、学生之情、教师之情──三情共震的效果。这份感情慢慢地放大，这种情境逐渐弥漫，让学生情不自禁，以达到润物无声的效果。
3．对话“中心句”。
对话“中心句”，往往每个人阅读后，会产生不一样的体验。然后，个体与个体之间对话，不仅会有碰撞，也会引发共鸣，相互启迪，相互感染。让语文课堂散发出浓浓的碰撞的味道。
师：很多同学对这句话有很深刻的印象，这也是这篇文章中含义最深刻的一句话，为了帮助我们大家更好地理解，老师给大家出了三个小问题，一起看一看。
出示：
（1）“耐人寻味”是什么意思？
（2）“这种境界”指的是什么境界？
（3）为什么说这一种境界是颇耐人寻味的？
师：同桌的同学研究研究。
同桌同学开始研究。
师：谁来说一说？
生：我觉得“耐人寻味”的意思是非常值得人仔细地去琢磨。
师：仔细地琢磨，仔细地品味。这种境界是什么境界？
师：这种境界就是“人人为我，我为人人”的境界。
师：为什么说这一种境界是颇耐人寻味的？
生：因为“人人为我，我为人人”的这种品质，是很少见到的，很少有的。
生：把自己的花让别人看，为大家着想，这值得我们去琢磨。
生：我觉得这种境界颇耐人寻味，是因为每个人都这样做，如果有一家不这么做，光让“人人为我”，而不去“我为人人”的话，那德国就做不到花团锦簇、姹紫嫣红了。
师：我们就看不到这──
生：奇丽的景色。
师：还有吗？
生：我感觉这两句是因果关系，因为“我为人人”，所以“人人为我”。
师：所以这种境界颇耐人寻味。谁再来说说？
生：我觉得如果做到了“我为人人”，才能达到“人人为我”。
师：先是“我为人人”，才能实现“人人为我”最终的境界。
生：我觉得德国人把花种在窗户的外面，这样做，是为了让在街道上行走的人可以看到这奇丽的景色，而当他走在街上的时候，也可以看到别的人种的花。
师：我们大家都能看到奇丽的景色。
生：我觉得这种境界是彼此互相照顾，彼此互相给予。
师：其实，不仅仅在街上看到花，在我们生活的方方面面也都是这样的。大家一起读一读这句话。
生：人人为我，我为人人。我觉得这一种境界是颇耐人寻味的。
师：请大家把书放在桌子上，我们一起看黑板，正是因为德国这个奇特的民族，他们有着“人人为我，我为人人”的精神境界，所以他们才会把自己的花去让别人看，所以每一个走在街上的人都能看到这奇丽的景色。那么，此时此刻，你对课文的题目是不是有了一个更深的理解。它能体现出什么？
生：能够体现出德国人“人人为我，我为人人”的境界。
师：带着我们的感受再来读一遍课题。
生：自己的花是让别人看的。
语文课的人文性和学生对语文材料反应的多元性，让语文课堂出现了不同的声音，这完全是学生自主阅读后的真实的感受。学生亲历了学习过程，自主思考探索，这样的学习过程就是体验的升华、思想的发展和个性的成长的过程。在不断的碰撞中，让课堂拥有了深度。
语文的味道，常常在书声朗朗、静思默想、师生对话、碰撞中释放。
