见到了久违的羊排肉，我好贪嘴。
朋友请客来到北国餐厅，羊肉串和羊排端上来，犹狮子见到猎物似的，来了个四分五裂吃了好几根。那肉、那味、让我的回忆又多了几分熏染。
怀念西北的生活，追溯到我喜欢吃羊肉，是北方生活养成的习惯。从小随父母到西北居住，吃牛羊肉已成默定的饮食，因喜欢吃牛羊肉而喜欢吃。那时候，我们同伙隔三差五，到小街农民巷吃烤羊肉串，还吃炖羊肉，有肉有汤可解馋了……
喜欢吃大块羊肉，不喜欢我妈那种把羊肉切碎吃。在宁夏生活时，每次等她煮好羊肉，我不是偷着用刀切上一块，拿上迅速走人，就是邻舍奶奶翻着白眼切一块，撵着让我快去上学……呵呵！是馋死鬼脱成的吧？
西北的日子，牛羊肉充诉个个饭店，这是一种神奇的标志，少数民族和汉族互相鼎立的一个疆土。我那时，生活的无比畅怀也无比的旷达。那里有浩渺无垠的戈壁，有竹叶碧清的塞外江南，有洁白飘逸的白云，还有举世闻名的雪上冰莲。特别是在那里，有喂饱我食欲的羊排和羊肉串，还有赋予盛典的牛肉拉面。兰州的牛肉拉面，至今让我都割舍不下，每年回家第一天与最后一天，我都要去吃，做为接风和最后的晚餐。
从北方回南方。关于羊肉。羊排。羊肉串，已成为我的念念不忘。家乡的羊肉馆遍布大街小巷，风味独特，招来许多喜欢吃它的食客，我自当其中，这家吃罢换那家，直到最符合口味的那一家，成为我每次刻定的去处，满足我一喜一乐的食欲沉往。
眼前，让肚子又吃上羊肉味，这不是心想，是真正吃上啦！在南方的大街小巷，昔日的羊肉味是闻不见的。不管是小时候居住地养成的喜好，还是西北训练的羊肉迷，因为贪婪所以欢喜。由此、记忆远去又回来了羊肉的飘香……
