记忆中对石榴模糊的认识，大概是在十几岁。那时，曾记得抄写过关于什么月份出生者有相应的鲜花来代表，还有相应的含义。我清晰地记得，五月是石榴花，因为我出生在阴历五月。很久很久，好像我始终我没有见过石榴花。或许是见过也不认识，不得而知。是的，物质匮乏的年代，鲜花也很匮乏。从此以后，每每看到或听到关于石榴花，心底都会有一个美丽的画面一闪而过，带来无法言说的丝丝暖意。
后来，长大了，结婚了。因为老公是陕西人士，临潼的石榴又很甜，那时可以吃到正宗的好石榴，但是，于我来说，好像也没有什么特别稀奇的，主要还是对石榴的认识仅仅停留在粗浅的表面的阶段。总是认为，石榴有什么好吃的？吃一口，除了一点点甜味，一点点水分，大部分都是石榴籽。重要的还是不方便，吃个石榴好像老虎吃刺猬，无从下手。与我相同观点者，大有人在，包括今天在办公室的同事就是如此[我给他们带来了临潼的石榴一起来分享了]。对石榴，还是没有引起兴趣，停留在鸡肋的认识水平，感觉无所谓。
今年十一期间，一家人再次回到陕西。老公的二姨就生活在临潼，一个偶然的切石榴吃石榴的方法，让我对石榴产生了浓厚的兴趣，并且有了全新的认识。人，往往就是这样的。也许一句话，也许一件小事，也许一个路人，也许一部作品，也许一首歌……常常会改变一个人的认识，或者改变一个人的命运。
当我们一行七人[和朋友两家人]来到二姨家时，主人拿出石榴招待我们。主人边讲解边切石榴我们边吃边聊。回到家里，当我按照正规的方法打开石榴时，心中一阵意外的惊喜，原来石榴是这么吃的，原来石榴这么好吃，原来石榴浑身都是宝。正确的方法是把石榴洗净，用小刀对着鼓起的花瓣一方，来个横切面，将花瓣切掉，然后用刀尖把中心多余的硬梗剜出来，再在横切面上，轻轻划个十字，但不是切透石榴的果肉，继而双手轻轻一掰，里面像红宝石一样晶莹透亮的石榴，立刻映入眼帘，不经意之间，有的还会调皮地洒落一地，仅仅一刹那间，口水就会自舌根而生，继而流入嘴里，顺着食道流入胃里……切石榴，我的体会，还是老祖宗那道家之方法，正如庖丁解牛一般，不能盲目地傻傻地用力气，而是顺着缝隙顺其自然而为。
看着一粒一粒浑身散发着珠光宝气一样的石榴，吃着自己打开的石榴，口感是水水的，滑滑的，甜甜的，侵润着心田，脑海里还不时地回味着这一过程，感觉很特别——好像自己做的饭菜既卫生又好吃，自己织就的毛衣既别致又保暖，自己生的孩子既美丽又可爱。娃哈哈！怎么这么好笑乜？
是的，石榴花没有牡丹那么富贵，没有月季那么美丽，没有茉莉那么清香，没有梅花那么坚强，但是，石榴有自己的个性，有自己的主张。无论开什么样的花，它的果实是特别的，虽然颗颗粒粒都是微不足道的，但它的能量是不可估量的。它懂得谦虚，苦涩包裹着甜蜜；它懂得奉献，从不考虑自己。该开花时，它迎着朝阳怒放着生命的魅力；该结果时，它满含深情俯视着感激着母亲大地……
临潼，到处都是石榴，长在地里，一片一片；放在篮子里，很饱满又圆又大，一个是一个；小商小贩，到处都是叫卖石榴的，一般是两元一斤。景区才一元一个。那些石榴，看上去就很漂亮很灿烂很诱人。满眼油绿的叶子中间，拥抱着闪烁着火红面颊的好似羞红了脸的大大的石榴。她们个个好似妩媚娇艳的新娘，等待梦中的王子来采撷……
了解了石榴，进一步认识了石榴，便也喜欢上了石榴。也许，这时才把当初对石榴模糊的认识具体化，对石榴的情节才真正感性化，于是，对石榴也更有好奇心，渴望对它有更多更深地了解。至此，我便迫不及待地回首继续学习关于石榴的有关知识：
原来，石榴浑身都是宝。石榴：性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。果实可供食用；果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用；也可作黑色染料；叶炒后可代茶叶。
原来，石榴的医学新发现是这样的：美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。
原来，石榴品种还不少。石榴因单瓣，重瓣的不同，而有几个变种，如白花石榴 var．albescens DC．，黄花石榴 var．flavescens SW．，复瓣白花石榴var．multiplex SW．，重瓣红花石榴var．pleniflora Hayne等。花期6—7月，果期9—10月。
原来，石榴的来源是这样的：石榴的原产地是亚洲中部伊朗及其周边地区。相传石榴是在西汉时由张骞引入中国的。
原来，石榴在中国的寓意是这样的：石榴为吉祥物，以为多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
原来，石榴是西班牙的国花是利比亚的国树。在西班牙的国徽上有一个红色的石榴。在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。原来，石榴还被非洲的利比亚定为国树。
原来，这就是我眼中的石榴，这就是我心中的石榴，这就是我笔下的石榴，这就是我电脑屏幕前的石榴……原来，这，就是我的石榴情结。
嗯，原来，这就是伴随着我一起长大的逐渐成熟的石榴。
