星期天，夫君下乡归来，带回来满满一袋青青的玉米穗。我想立刻给我的好友们打电话，来我家分享吃玉米穗的快乐，怎奈天色已晚，只好作罢了。
我立即动手，一个个剥掉它们那青绿的外衣，剥掉外衣的它们，露出的是金黄金黄的、排列有序的、胖嘟嘟的身躯，我把它们整齐地排列在那里，静静地等待着我的检阅。
回想自己在下乡当知青时，到了玉米收获的季节，男男女女好不热闹啊，男劳力的头上戴着草帽，女劳力的头上顶着兰花花的毛巾，时常还比赛看谁掰的又多又快，玉米地里闷热潮湿，进去不一会的功夫，就会令你满头大汗，劳作是辛苦的，但收获却是喜悦的。那时候玉米在老百姓的餐桌上，算不上稀罕之物，但如今人们的生活水平提高了，偶尔吃一点玉米，感到的是那么的香甜。
玉米有多种吃法，可这种玉米穗只能是煮着吃。玉米穗要是长老了，不太好咬，咀嚼费力。要是长的嫩了，也不太好吃，吃到嘴里，满嘴都是水，口感不好。所以，这种玉米的吃法一定要把握住收获的最佳时机，等到它长的不太老也不太嫩的时候，把它掰下来，最为恰当。
另外，煮玉米穗这活看似简单，但也是有一定的技巧。本人的操作步骤有以下几步：第一，先把它清洗干净，去掉它那长长的、毛茸茸的胡须。第二，把它放在锅内，加够足量的清水，水一定要盖住玉米穗。第三，大火烧开后，把火调到中火位置再煮二十分钟即可，记住中途不要添加凉水哦，否则煮出来的玉米穗味道就不那么好了。第四，煮好后，不要立即开锅，最好再闷十分钟左右。最后，把它捞出来放在盘子里即可食用。这时，你会觉得整个室内弥漫的都是玉米的清香。
怎么样，这就是我今天要写的玉米。最后提醒大家的是，在适当的时候吃一点点粗粮，这个对我们的健康是非常有益的，也是大有好处的。最后，祝我的博友们身体健康，开心每一天！
