时间过得真快,冬至刚过又迎来了元旦,这几天长居上海的妹妹带着新婚的妹夫回到了温州,母亲这几天忙里忙外的招待新女婿,那个劲不知道有多好,一会给妹夫做温州的传统小吃,一会给妹夫做温州的海鲜,那个高兴甭提有多少了。妹夫是西安人士,留学于法国,妹妹那年去法国学习而与妹夫邂逅,之后恋爱,到今年的10月份结婚,两人一起任职于上海一家法国企业,定居于上海,这也是妹夫第二次来我家,母亲这几天每天早早起来给他们忙乎着,虽然忙乎着但是也非常的快乐。昨天母亲为了让妹夫感受下温州人的冬至,竟然做起了温州冬至传统食物“麻糍”。
妹夫吃着母亲亲手为他做的“麻糍”一边不断的夸母亲的厨艺好,说他平生第一次吃这么好吃的糕点,我笑着说,这可是花了母亲很多时间做的,母亲平时绝不会为我们做这个呢,妹夫听了很惊讶,说为何?我告诉妹夫,别小看这个“麻糍”只是小小的汤圆中一种,说道它的制作工序可多着可麻烦着呢,现在的温州人一般过冬至才会做,平时人们都不会做这个,母亲已经也好几年没有给我们做这个吃了,只有今年的冬至和今天为我们做呢,而且我们现在也不爱吃这些东西了,太腻了觉得。
关于“麻糍”我想大多数的温州人都不会陌生,这是一种用糯米做的汤圆,外面加上一层厚厚的红糖和黄豆磨成的粉末,每年的冬至这一天温州人必备的一道食物。小时候我们的物质生活很缺乏,那个时候我们最盼望的就是过这些节日了,特别喜欢过的就是冬至和春节了,冬至的时候就能吃上这团团圆圆的“麻糍”,而冬至一过很快就是春节,我们有好吃的,又有新衣服穿,每逢想到这些我们就盼着冬至快点到来,巴不得时间飞快而去。但是不知道什么时候开始我很害怕过年,特别很害怕过冬至,因为中国人有冬至大于年之说,记得小时候每逢冬至刚吃完汤圆,奶奶就会和我说:过了今天你大了一岁了,而自己则喜气洋洋的觉得,啊,我又大了一岁。
而今年冬至这一天,母亲和小时候一样早早的起来为我们做“麻糍”,其实说到这个做“麻糍”其实很麻烦,早在冬至的前一天,母亲便已经把黄豆花生芝麻磨成粉了,也特意去买了上等的红糖,母亲说多年没有做麻糍过冬至了,今年就做麻糍让我们感受下冬至的原味。其实我也很多年没有吃过麻糍了,自小爱吃甜食的我,对这类糕点其实是非常爱吃的。但是不知为何母亲这次的麻糍让我感受不到以前的那种味道了,我不知道是我的口味变了还是母亲做的东西已经不如过去了。我记忆中的麻糍吃在嘴里的时候,那种香香甜甜的感觉,如同冬日里的一股暖流爬满了整个心情,但是现在却体会不到这样的感受。我不禁问母亲是不是少了什么东西?怎么没有以前的香?母亲却说:不可能,只有比以前更好,因为放的东西作料都比以前要好,是你们的口味变了,心情变了,我看着母亲不禁想,是啊,我们都变了,变得越来越大了,而母亲则变得越来越老了。
我在想也许母亲的做法从来没有改变过,改变的是我们的心情而已,过去那个缺衣少食的年代,我们追求的仅仅是温饱问题,过去我们过节能吃上一口肉已经是人生一大美事了,而物质丰富的今日,我们每天山珍海味又能如何呢?我们始终体会不到生活带来的乐趣,而只觉得身边一切食物都不如过去,我想我们需要的其实不是什么样的“食物”,而是需要用什么样的“心情”去体会这些失去的“香味”。同样道理我们生活也是如此,不在于我们物质有多少,而是在于我们身边有一些什么人和一种什么样的心情。今天看到妹夫和妹妹喜气洋洋的吃着母亲做的“麻糍”那种快乐的心情,何尝不是过去的自己呢?