新西兰农业发达，葡萄酒产业发展迅速，近几年葡萄酒专业也成为了热门的留学专业。那么，新西兰林肯大学的葡萄酒专业怎么样呢？都开设了哪些科目？感兴趣的小伙伴快来零零出国留学网了解下。

　　林肯大学葡萄酒专业留学

　　1、 葡萄栽培和酿酒·3年

　　（Bachelor in Viticulture and Oenology）

　　除公共课程及科学基础课程外，还包括独特的专业课，如：葡萄栽培、葡萄酒科学原理、酒庄与酒厂管理、葡萄酒质量评估等。课程还包括为期共18周的实习阶段，在酒庄、酿酒厂以及相关产业分别实习各6周。高中毕业可申请。

　　2、葡萄栽培和酿酒·1年

　　（Graduate Diploma in Viticulture and Oenology）

　　课程内容涉及葡萄种植、酿酒、品鉴、分析等，涵盖了从种植选址、植物原料到葡萄加工和发酵酿酒的全过程。本科毕业可申请，如本科阶段没有化学背景，须先通过化学基础课。

　　3、园艺科学·1年

　　（Postgraduate Diploma in Horticultural Science）

　　内容涵盖园艺生产、加工、营销、葡萄栽培和酿酒、植物科学等。相关专业本科毕业可申请。

　　4、 园艺科学（研究型）·2年

　　（Master of Horticultural Science）

　　提供园艺科学领域的高等研究训练，课程内容包括植物科学、植物保护、葡萄栽培和酿酒等。相关专业本科毕业可申请。

　　5、农商企业管理硕士·1.5年

　　Master of Management in Agribusiness（授课型）

　　内容主要是在土地、农商企业和全球贸易环境之间独特关系的背景下探讨管理和创新。学生将认识到农业企业部门领导人和管理人员面临的制约和机遇，包括对生物经济系统和农业综合企业产品和服务的理解、分析和管理。除了5门必修课程之外，学生可以选择和市场、管理等相关的另外4门课程。2月和7月开学。

　　6、农业系统管理硕士·1.5年

　　Master of Management in Agrisystems （授课型）

　　内容强调以弹性和可持续的系统为基础的创新，并促进对这些系统的设计和管理的理解。优秀的农业系统使农业既可持续又富有成效，同时尊重和支持环境，并在商业上可行。除了5门必修课程，学生可以选择和葡萄酒相关的另外4门课程。2月和7月开学。

　　7、博士 PhD （研究型）·3年

　　8、 园艺大专·1年

　　（Diploma in Horticulture）

　　课程包括土壤和土壤管理、植物健康、苗圃繁育、园艺管理系统等8门课程，主要向学生介绍有关园艺技术、生产和管理课题。

　　9、园艺管理大专·1年

　　（Diploma in Horticultural Management）

　　帮助学生学习现代园艺企业的管理运作。课程包括园艺管理、水果作物种植等。学生还需要完成至少2种不同园艺单位44周的实习工作。

　　新西兰葡萄酒文化

　　要说葡萄酒酿造最不错的国家，新西兰当属其一，新西兰葡萄酒酿造专业以天然的地理优势广受大量海外学子欢迎。在学习过程中，同学们不仅能了解详尽的理论知识，还有机会参与到葡萄种植和酿造的过程中去。

　　新西兰葡萄酒酿造就业领域

　　拥有新西兰葡萄酒酿造专业学位证书，学生将胜任整个葡萄酒产业的工作，包括葡萄酒酿造、国际市场营销、葡萄酒庄园经理、葡萄酒公司经理和科研人员等等。

　　新西兰葡萄酒特色

　　1、新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量。

　　2、优质、纯净和口味独特在国际上享有盛誉。

　　3、口感和香气清新酣醇、特别符合中国人的口味，令人久久回味、迷恋其中。

　　4、比其他地区的葡萄酒具有更浓郁的水果味，令人爱不释手。

　　5、自然环境及气候因素，葡萄生长较其他地区长、营养成分高。

　　6、新西兰的白苏维浓已获得全世界最佳白苏维浓的赞誉，黑皮诺水果味较柔和，比葡萄酒的标竿法国勃艮第葡萄酒使人更容易接受。

　　7、采用金属螺旋瓶盖，避免了因软木塞造成的酒体氧化和污染（资料显示：每年全世界受软木塞瓶盖污染的酒约5～10%）而使葡萄酒品质下降。