题文

在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示， （1）图中______ 是水在沸腾时的情况。 实验过程中记录的数据如下表所示：

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 82 86 90 96 98 98 98 98

（2）从数据可知：水沸腾时的温度是________ ℃；当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度 __________。请在下边，画出图像。

（3）根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是：_____________________________________ 。 （4）在标准大气压下，水银的凝固点和沸点分别为-39℃和357℃，酒精的凝固点和沸点分别为-117℃和78℃。在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用_______ 温度计。

题型：实验题  难度：中档

答案

（1）甲 （2）98 ；不变；图“略” （3）测量时气压低于1标准大气压 （4）水银

据专家权威分析，试题“在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点，温度计，体温计的使用及其读数，沸点与大气压的关系  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点温度计，体温计的使用及其读数沸点与大气压的关系

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。

考点名称：温度计，体温计的使用及其读数

• 实验室温度计的使用方法：
  a.在使用温度计以前，先观察它的量程-能测量的温度范围，然后认清它的分度值
  b.温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁
  c.温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再读数
  d.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。
  
  体温计的使用方法：
      体温计用来测量人体温度。测体温时，玻璃泡内的水银随着温度的升高，发生膨胀，通过细管挤到直管；当体温计离开人体时，水银变冷收缩，细管内的水银断开，直管内的水银不能退回玻璃泡内，所以它表示的仍然是人体的温度。每次使用前，都要拿着体温计把水银甩下去。
  

• 体温计，实验室温度计，寒暑表的主要区别：
  

  	实验室温度计	体温计	寒暑表
  原理	液体的热胀冷缩	液体的热胀冷缩	液体的热胀冷缩
  玻璃泡内液体	水银、煤油、酒精等	水银	煤油、酒精等
  刻度范围	-20—110℃	35～42℃	-30—50℃
  分度值	1℃	0．1℃	1℃
  构造	玻璃泡上部是均匀细管	玻璃泡上部有一段细而弯的“缩口”	玻璃泡上部是均匀细管
  使用方法	不能离开被测物体读数，不能甩	可以离开人体读数，使用前要甩几下	放在被测环境中直接读数，不能甩