题文

如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了很长时间后水才沸腾，他们记录的数据如表所示： 时间/min … 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 水温/℃ … 92 93 94 95 96 97 98 99 99 99 （1）请指出他们在实验中操作错误之处：______． （2）在纠正错误后他们继续实验，观察到水沸腾时的现象如上图中的______（甲/乙）图，水沸腾时吸收热量，温度______（升高/不变/降低）． （3）本次实验中水沸腾时的温度为______． （4）根据记录在图中画出水的沸腾图象．（注意：图在答题纸上画） （5）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是：______．（给出一种原因即可）

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）①在使用温度计测液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．而图中的温度计碰到容器壁底． ②在读数时，视线应与液柱的上表面相平，而图中俯视了． 故答案为：①温度计碰到容器壁底． ②读数时，视线未与液柱的上表面相平． （2）沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积增大．所以乙图是沸腾时的现象．水沸腾时要不断吸热，但温度不变． 故答案为：乙；不变 （3）由表格中数据知，从8到10分钟，水的温度保持99℃不变，所以可以看出水的沸点是99℃． 故答案为：99℃． （4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来． （5）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰． 故答案为：水的质量太大．

据专家权威分析，试题“如图是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了很长..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。