题文

在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组得到下列的实验记录表格： 时间/min …6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 温度/℃ …90 91 92 93 93 90 93 93 93 93 （1）从数据看，第______min的数据有明显错误，这个数据偏______（填“高”或“低”）． （2）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水的沸点为______℃．停止加热后，水将______（填“能”或“不能”）继续沸腾． （3）如图所示的是甲、乙两杯水被加热时水中气泡上升的情形，其中______可能是水沸腾时的情形．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）从表格中数据可知，从第9分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持不变．而在第11分钟水的温度偏低，所以第11分钟的数据明显有错误． 故答案为：11；低． （2）分析数据可知，水在沸腾过程中保持93℃不变，所以沸点是93℃．而沸腾过程虽然温度不变，但要不断吸热，若停止加热，则水不能继续沸腾． 故答案为：93；不能． （3）甲图气泡在上升过程中不断增大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中不断减小，所以是沸腾前的现象． 故答案为：甲．

据专家权威分析，试题“在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组得到下列的实验记录表格..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。