题文

某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示： 时间/min … 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 … 温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 … （1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2中A、B所示，则图中______是水沸腾前的情况，图中______是水沸腾时的情况； （2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第______分钟时的数据； （3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为______℃，水在沸腾过程中温度______．（选填“升高”、“不变”或“降低”）； （4）在图3中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图象； （5）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．为了缩短实验的时间，可以采取的措施是______、______．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；B图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象． （2）表格中可以看出水是从第14min开始沸腾的，但是第17min时的数据，与其他的数值不同，所以是错误的． （3）水从第9min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃．水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变． （4）表格中横轴为时间，纵轴为温度，故居表格先描点，然后把所描的点用线连接即可； （5）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．故为了缩短实验的时间，也就是缩短沸腾前的加热时间，可以采用的方法有：盖纸盖、装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等． 故答案为：（1）B；A；（2）17；（3）98；不变； （4） （5）减少水的质量；装初温较高的水．

据专家权威分析，试题“某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。