题文

在观察水的沸腾的实验中， （1）下表是某实验小组在实验时记录的一组数据，由表中数据可知，水的沸点为______℃，当水沸腾时，如对水继续加热，则水的温度______．（选填：“上升”、“下降”、或“不变”）  时间（分） 0 2 4 6 8 10 12 温度（℃） 90 92 94 96 98 98 98 （2）请画出水温与时间图象． （3）某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图______是水在沸腾前的情况，图______则是水沸腾时的情况．______图中的水声大；______图中的水声小． （4）用如图所示的装置将沸腾时产生的水蒸汽，通入试管A，水槽 B中装有冷水．一段时间后，我们会看到在试管内有______，这是由于水蒸汽遇冷液化形成的，同时发现温度计的示数上升，这说明液化要______（吸、放）热． （5）将酒精灯移去，停止加热，水______（能、不能）继续沸腾，可见水沸腾______（需要、不需要）吸热．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）从表格中数据看，从第8分钟开始，继续加热，水的温度达到98℃后不再升高，说明此时达到了水的沸点； （2）画温度与时间的图象，关键要找出主要的温度点和时间点，如图． （3）（a）是沸腾前的情况，此时底层水温高，先汽化产生大量气泡，气泡升高时，上层水温低，气泡又迅速液化，体积变小，此时水振动剧烈，声音较大； （b）是沸腾时的情况，此时底部和周围都有大量水蒸气产生，气泡在升高过程中得到不断补充，加之越往高处水的压强越小，气泡越来越大，上升到水面破裂，此时水振动稍小，声音也较沸腾前小一些； （4）水蒸气遇冷后会液化成水，并放出热量，因此会在试管内有水产生； （5）水沸腾时要吸收大量的热，因此，将酒精灯移去后，水就不能继续沸腾了． 故答案为：（1）98，不变； （2）如图； （3）b、a、b、a； （4）水、放； （5）不能、需要．

据专家权威分析，试题“在观察水的沸腾的实验中，（1）下表是某实验小组在实验时记录的一组..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。