题文

在“观察水的沸腾”的实验中： （1）除了图A中所给的实验器材外，完成本实验还需要添加的器材有______． （2）如图B中甲、乙两图中，图______所示是水沸腾前的情况． 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 92 93 95 96 98 98 98 98 98 （3）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是______℃，水在沸腾过程中温度______． （4）水的温度随时间变化的数据如图，在图C中画出温度随时间变化的图象． （5）水沸腾后，停止对水加热，水______（能/不能）继续沸腾，可知水沸腾的条件是______． （6）小明同学在利用图A所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）①______；②______．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以用的测量器材有秒表和温度计． 故答案为：秒表． （2）甲图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象；乙图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象． 故答案为：乙． （3）水从第5min开始不断吸收热量，温度保持98℃不再改变，所以此时水的沸点就是98℃． 故答案为：98；不变． （4）要根据表中数据画出水沸腾时的图象，即根据表中的数据先在图象中描点，再用平滑的曲线把点连接起来． （5）水沸腾时要吸收大量的热，因此，停止对水加热，水不能继续沸腾，可知水沸腾的条件有两个：一是达到沸点，二是继续吸热． 故答案为：不能；一是达到沸点，二是继续吸热． （6）水的质量过多、水的初温过低、未加盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．从图中看，无盖，所以可能是水的质量过多，或酒精灯火焰小或水的初温过低． 故答案为：①水的初温较低  ②水较多．

据专家权威分析，试题“在“观察水的沸腾”的实验中：（1）除了图A中所给的实验器材外，完成本..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。