题文

观察水的沸腾实验，观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡，记录数据 ①水沸腾前的现象是：气泡少，气泡越往上升越______（大、小）；声音响度______（大、小）；温度一直______（升高、降低、不变）；水沸腾时的现象是：气泡多，气泡越往上升越______（大、小）；声音响度______；（大、小）；温度一直______；（升高、降低、不变）．液体沸腾的条件是a．达到______，b．继续______． ②根据探究数据记录，可以推测表中第______分钟时记录的实验数据可能是错误的 ③将表格中记录的数据填写完整并在图象中描绘出水沸腾前后温度随时间变化的图象．连线要用平滑的曲线． ④实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是______．（答出一条即可） 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水温/℃ 90 92 94 98 99 97 99 99

题型：问答题  难度：中档

答案

①沸腾前，上层的水温度较低，上升的气泡遇低温液化，气泡减小．当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生“嗡嗡“的响声．据分析可知，沸腾前，气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小；水中的声音沸腾时比沸腾前小． ②水沸腾时的特点是不断吸收热量但温度保持不变，从表中数据可知水从第5分钟开始沸腾，此后不断吸收热量，温度保持不变，所以第6分数据是错误的； ③根据表中数据描点，再用平滑的曲线连接，如下图所示： ④实验时加热时间过长原因可能是：水的初温过低、水的质量过大或酒精灯的火焰小等因素引起的． 故答案为：①小；大；升高；大；小；不变；沸点；吸热；②6；③如上图；④水量过大．

据专家权威分析，试题“观察水的沸腾实验，观察水的温度、水发出的声音、水中的气泡，记..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。