题文

在“观察水的沸腾”实验中，当温度达到达到90°C左右，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾经过了5min，得到的温度填在下面的表格里． 时间（min） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度（℃） 90 92 94 96 98 98 98 96 98 98 （1）小明观察水沸腾前后烧杯中的现象，作出了图1．图1中______（a或b）是水在沸腾时的情况．从实验记录的数据中可以发现，第______分钟的数据记录是错误的，判断的依据是______． （2）把数据改进后，请在图2中画出水沸腾时温度随时间的大致变化图象． （3）从沸腾的图象中可以看出，水的沸点是______℃ （4）小明实验操作过程正确，而测得的水沸腾时的温度低于100℃，由水的沸点判断，当时的大气压______（选“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压． （5）小明看到，从水温达到90℃到水沸腾共用4min．为了节约时间，请你给小明提出一条合理化建议：______．（给出一种方法即可）

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大； 由图乙知，a中气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；b中气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象； 水沸腾时吸热但温度保持不变，所以第7分钟是错误的，错误原因可能是温度计离开被测液体来读数，由于水汽化吸收热量从而导致温度计示数降低； （2）依次找出不同时间对应的温度点，描点连线．如下图所示： （3）从图象可以看出，此时水的沸点为98℃； 实验过程中，加热至沸腾时间过长，可能是因为水过多或水的初温过低造成的； （4）水的沸点受大气压的影响，气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100℃； 小明实验操作过程正确，而测得的水沸腾时的温度低于100℃，由水的沸点判断，当时的大气压小于1标准大气压； （5）为了节约加热时间，可以提高水的初温、减少水的质量、增大酒精灯火焰等． 故答案为：（1）a；7；水沸腾时不断吸热但温度保持不变； （2）图象如上图； （3）98； （4）小于； （5）提高水的初温．

据专家权威分析，试题“在“观察水的沸腾”实验中，当温度达到达到90°C左右，每隔1min记录..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。