题文

在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用如图A、B两套装置来完成实验． （1）如图a、b所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为______（选填“a”或“b”），水沸腾的过程中，上升的气泡在水面破裂开来，主要释放气泡中的______（选填“水蒸气”或“空气”）． （2）如图甲、乙是使用这两套实验装置实验后作出的温度随时间变化的图象，用A装置做实验作出的图象是______图（选填“甲”或“乙”）． （3）水持续沸腾时，水面“白气”的形成经历了先______后______的过程，如果突然停止加热，水面上出现“白气”相对______（“多”或“少”）一些． （4）关于A图上烧杯加的盖子，同学们进行了分析得出下列结果，你认为不合理的是______． A．加盖可以减少散热，缩短加热到沸腾的时间 B．加盖可以防止水蒸气在温度计上液化，便于看清示数 C．加盖可能会使测得的沸点比实际沸点偏高 D．加盖可使温度计直接从盖子中间插入，不用悬挂，很方便．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）a中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．b中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象． （2）由实验装置AB图可知，甲装置烧杯上面加了一个盖，受气压变化影响，水的沸点高于100℃，所以用A装置做实验作出的图象是甲图． （3）水面的“白气”先是水发生汽化形成水蒸气，后水蒸气遇冷液化形成小水滴，如果突然停止加热，水面上方的气温会降低，水蒸气液化较多，所以形成的“白气”会多一些； （4）在A盖子起到的效果是可以减少散热，缩短加热到沸腾时间；可以防止水蒸气在温度计上液化，便于看清示数；还会引起测得的沸点比实际沸点偏高等． 故答案为：（1）a；水蒸气； （2）乙； （3）汽化；液化；多； （4）D；

据专家权威分析，试题“在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用如图A、B两套..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。