题文

如图1是小明同学探究“水的沸腾”的实验装置． （1）为了节约能源适当缩短实验时间，可以采取的措施有（写出两种）： ①______②______ （2）当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止记录． ①图甲中温度计的示数为______℃．图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的______图． ②根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在当时条件下，水的沸点是______℃． ③水的沸腾特点是______；______． ④水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．“白气”是水蒸气遇冷______形成的． （3）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中． 时间/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65 75 温度/℃ 98 70 55 45 35 28 24 22 22 22 （4）请在坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线． （5）根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在______℃左右． （6）根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：______． （7）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择： ①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶； ②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热中，然后冷却5min． 你认为方法______的冷却效果好．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，水的质量不变，为了节约能源适当缩短实验时间，根据Q=cm△t 知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等． （2）①零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是98℃． 水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．现象A符合水沸腾时的现象． ②有图象可知，水沸腾时，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃． ③水沸腾的特点：水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变． ④“白气”是杯中汽化成的水蒸气遇冷的空气液化形成的． （4）在图象上描出（0，98）（5，70）（10，55）（15，45）（25，35）（35，28）（45，24）（55，22）（65，22）（75，22）各点，用光滑的曲线连接各点．如图． （5）根据表中的数据可推知，当水的温度为22℃时，水的温度保持不变，可以判断环境的温度是22℃． （6）根据描画出的水温随时间变化的曲线判断，水和环境的温度差越大，水放出热量越快，水和环境的温度差越小，水放出热量越慢． （7）根据水和环境的温度差越大，水放出热量越快，先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶效果更好． 故答案为：（1）减少水的质量；提高水的初温；（2）①98；A；②98；③不断吸收热量，温度保持不变；④液化；（4）如上图；（5）22；（6）开始温度下降较快，后来变慢，最后保持不变；（7）①；

据专家权威分析，试题“如图1是小明同学探究“水的沸腾”的实验装置．（1）为了节约能源适当缩..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。