题文

某物理小组的同学用如图所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示： 时间/min … 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 … 温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 … （1）该实验用到的仪器有烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网、______和______． 从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第______分钟时的数据； （3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为______℃，水在沸腾过程中温度______．（选填“升高”、“不变”或“降低”） （4）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．为了缩短实验的时间，可以采取的措施是______或者______． （5）由该实验可得当时做实验时的大气压______一个标准大气压（填”大于”、“小于”或“等于”）．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）实验用到的仪器有烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网、秒表和温度计； （2）液体在沸腾时温度会保持不变，从表格中可以看出水是从第14min开始沸腾的，但是第 17min时的数据，与其他的数值不同，所以是错误的． （3）水从第14min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃，液体在沸腾时温度会保持不变； （4）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．为了缩短实验的时间，可以减少水量或提高水的初温还可以给烧杯加盖子； （5）沸点与气压有关，一个标准大气压下，水的沸点是100℃，此时沸点是98℃，所以做实验时的大气压小于一个标准大气压． 故答案为：（1）秒表；温度计；（2）17；（3）98；不变；（4）减少水量；给烧杯加盖子；（5）小于．

据专家权威分析，试题“某物理小组的同学用如图所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。