题文

下表是某实验小组在做“观察水的沸腾”实验时记录的数据： （1）请你在如图的方格纸上以时间为横轴，温度为纵轴作出水的沸腾图象； t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 T/℃ 94 95 96 97 98 98 98 98 （2）从实验数据可知，水的沸点是______，此沸点低于100℃的原因可能是实验环境气压______1标准大气压（选填“大于”“小于”或“等于”）； （3）（a）（b）图中______是水在沸腾时的情况； （4）此次实验将水加热至沸腾所用时间过长，请提出一个缩短加热时间的建议：______．

题型：问答题  难度：中档

答案

（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示： （2）根据表中数据可知，水的温度到98℃时不再发生改变，因此水的沸点是98℃＜100℃，所以此时的大气压小于一个标准大气压； （3）沸腾前，容器中上层水温低，下层水温高，气泡上升时，气泡中的水蒸气遇冷液化，气泡变小． 沸腾时，容器中水的温度都达到沸点，水不停的汽化成水蒸气，气泡越来越大，所以图a的情景，这是沸腾时的情况． （4）某同学按实验步骤进行了正确操作，从开始加热到水沸腾这段时间过长，说明水需要吸收的热量多，由吸收热量公式Q=cm△t知，水的质量大或水的初温太低，为减少加热时间，可以减少水量或适当提高水的初温． 故答案为：（1）如图；（2）98℃；小于；（3）a；（4）减少水的质量（或提高水的初温）．

据专家权威分析，试题“下表是某实验小组在做“观察水的沸腾”实验时记录的数据：（1）请你在..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

• 沸腾：
  （1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
  
  （2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
  
  （3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
  
  （4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
  

• 探究“水的沸腾”的实验：
  探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
  
  提出问题：
  1.水在沸腾时有什么特征？
  2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
  
  猜想与假设：_____________________________________
  
  实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
  
  
  实验步骤：
  1.按装置图安装实验仪器；
  .2.用酒精灯给水加热并观察；
  3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
  4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
  
  实验记录：
  
  
  分析数据：
  
  
  实验结论:
  1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
  2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。

• 水沸腾现象及注意问题的解决方法：
  l. 实验装置
  
  
  2．实验现象：
  (1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
  (2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
  
  3．注意事项：
  (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
  (2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。